盐城也是喜爱旅游的人们经常去到的一个地方,那么去到盐城有哪些不容错过的美食餐厅呢?吃货们赶紧来看看吧~
本素·酸菜鱼
本素酸菜鱼,一家专业做酸菜鱼的店,逼格之高,盐城街上无人可比,可以说是本素认第二,无没人敢认第一吧!第一印象是不像一家餐饮店,店面的装修风格很不错,素雅清爽,跟名字很搭,口味真的很不错,不太像酸菜鱼的口味,鲜香微辣,一点鱼腥味都没有,对于一个不喜欢吃鱼的我来说,它征服了我,唯一的缺点就是,有刺。
推荐菜式:酸菜鱼、荞麦面、口水鸡、红糖糍粑、青柠乳酸菌、肥牛
地址: 城中一号宝马良车对面
洪祥大酒店
最大最老最原始的一家洪祥,盐城人的老字号早餐店,盐城人的骄傲,虽然不太起眼,但是味道是相当的正宗哦!很多当地人来这里吃早点呢,大家快来这里品尝盐城小吃吧!
推荐菜式:加蟹黄包、鱼汤面、三丁包、蒸饺、凉拌干丝、虾仁蒸饺
地址: 大庆东路3号
Mr Chok 乔克先生
店在紫薇花园那段,比较好找的店面,招牌也很大!店内装修也比较简约,没那么多花花绿绿的,很适合朋友聚餐闲聊,还有这家的芝士也是超级赞的,性价比还是比较高的。当然,就餐的环境也是非常重要哒,乔克的环境不能说是高大上,但是绝对干净舒服。
推荐菜式:芝士焗土豆泥、榴莲黑椒牛肉双拼、水果沙拉、榴莲鲜虾双拼披萨、洋葱圈
地址: 人民南路2号(紫薇广场C区)
钱江财富大酒店
钱江财富算是盐城较早的宴会厅。地方宽敞,风光昏黄,走暖阳色调。环境不错,设施齐全,服务跟得上,每道菜都特别有特色,装扮的很漂亮。
推荐菜式:扇子骨、木瓜炖雪蛤、糯米肉圆、牛排
地址: 青年路与解放路交叉口向东130米路南财富广场内
汪记太婆面
汪记太婆面,荣登2017年盐城必吃榜,能够以一家并不起眼的小门店,荣登必吃榜,必有他的过人之处,店是真的真的很不起眼,进店真的呆了,桌椅都是老旧,环境更谈不上什么高大上了,简直就是农家小院呀,但口味真是好吃,没来的你,还在等什么!
推荐菜式:酸辣抄手、酸辣拌面、香辣牛肉凉面、香油抄手、牛肉面
地址: 通榆北村4区1号楼
三毛农家乐
接地气的一家农家菜店,性价比也是比较高,典型的淮阳菜,装修环境首先是古色古香,菜分量很足,服务也超级好!还有最主要的是价格叫那一个实惠呀。这真是性价比十足。
推荐菜式:三毛特色猪头肉、三毛龙虾、温州炒粉、杂鱼、秧草白虾
地址: 解放南路108号体育馆内(苏果超市南门下货区)
芙蓉夜食
芙蓉夜食是盐城夜宵界一颗闪亮的星,环境干净雅致,完全不同于街边烧烤摊,让吃夜宵变成一件很享受的事情。他家的干锅,推出了小份,二三十一份,特别物美价廉,推荐干锅虾,虾个头大,开背很入味,分量也足,差不多十个虾,加上配菜,特别赞,荷包蛋也要点赞,有点溏心最棒,每次都送一碗水果,清爽解腻!
推荐菜式:干锅牛蛙、钢管鸭、干锅虾、山药蓝莓、生焗龙利鱼
地址: 双元路阿瓦山寨斜对面往东100米
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、羊骨头清洗,起锅烧水,水开后倒入羊骨,焯水5分钟捞出备用;2、当归切段,红枣切片;3、姜切片,小葱切葱花;4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片,再加适量清水,大火烧开转小火炖1小时;5、加入枸杞、盐,继续炖5分钟,最后盛入碗中,撒上葱花即可;
1、白萝卜去皮洗净切块;2、姜切片,葱切葱花;3、猪脊骨洗净,放入锅中,大火煮开,捞出洗净备用;4、炖锅中放入猪脊骨、适量清水、姜片,大火煮开,换小火炖1小时;5、放入萝卜继续炖30分钟;6、放入盐1克、鸡精1克拌匀,出锅撒上葱花即可;