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广东佛山有什么值得带回家的特产呢?

2018-08-23  来源:天气网  【字体:  

  佛山有什么特产可以带点回家呢?又要拿得出手,又要方便携带的特产

1、广式腊味

  广东人都说:“秋风起,食腊味”

  广式腊味在秋冬季节特别受本地人的欢迎

  现在基本都有礼盒装,送礼也比较有面子~

  广式腊味久负盛名,经历了长年累月的改良创新而成

  色泽鲜明,口味鲜甜,香味独特

  吃在嘴里感觉脆嫩,美味可口

2、盲公饼

  盲公饼是广东省佛山的特产之一

  它是由一盲人创制于浦嘉庆年代后期

  因而得名盲公饼

  距今已有一百六十年之久

  其制法美妙精巧,享誉中外

3、西樵大饼

  西樵山的大饼,已有300年历史

  颜色白中微黄,不起焦、清香甜滑

  据说是用西樵山清泉才能制成此饼

  香香软软的爷爷奶奶们一定很喜欢

4、李禧记蹦砂

  面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料油炸而成

  形似金黄色蝴蝶,顺德人俗称蝴蝶为磞砂

  始制于清乾隆年间县城东门外的成记老铺

  初为脆硬薄片,后来经李禧记改进

  风味甘香酥化,咸甜适度

  品种有蚝油、虾蓉、榄仁、南乳等

  现时制作的多为南乳磞砂

5、酿扎猪蹄

  酿扎猪蹄真的是佛山一道特色名菜

  将一只大小均匀的猪脚,开皮去骨分别腌制

  用水草捆扎好放入窑中慢火酿制

  再配上秘制嘅酱汁吃

  猪皮爽嫩有弹性,里面的肉松脆,满口生香

  得心斋现在有抽真空包装,带回家也方便哟!

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