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天津狗不理包子哪里最正宗?

2018-08-22  来源:  【字体:  

要说天津美食的美食,包子当然是首先被提到的,其中狗不理包子可以说是家喻户晓,在全国各地,从大城市到小县城,天津狗不理包子的名气都是毋庸置疑的,正宗的狗不理包子当然要去天津吃,天津狗不理包子哪里最正宗?

石头门坎素包店

天津狗不理包子哪里最正宗?

素包子的代表就是石头门坎,这家餐厅环境好,新装修的古香古色,但服务是经典国营店的标准,做为海河边长大的天津人,来这里不单单是吃一顿饭,是徜徉在童年幻灯片里美好的回忆

有豆菜素包、山野素包、银耳香椿包、香菇油菜包、茴香鸡蛋包、虾皮韭菜包、一品素包和家常素包,都是2.5元一个,传统素包是店里卖的最好的,豆芽菜、粉皮、香干、面筋、木耳、香菜、花菜,馅料里调了芝麻酱和腐乳,浓浓的天津特色

人均:11元

地址:和平区慎益大街南市食品街1区12号1-2楼

津门张记包子铺

天津狗不理包子哪里最正宗?

一家不起眼的店但是却经常人满为患,像这种店就不是拼服务和环境的,但包子的味道确很多年如一日没有变过,一边是热火朝天包包子的师傅,手艺娴熟地捏好一个个褶儿,一边是排队等着领包子的食客,去了绝对不虚此行

一共有三种馅,三鲜、纯肉和素馅,包子皮很薄且面皮劲道,里面很多汁,三鲜包几乎都有虾仁,有免费的粥,饭量小的吃个二三两就够了!

人均:17元

地址:河东区新开路(华昌道口)

正阳春鸭油包

天津狗不理包子哪里最正宗?

在天津,正阳春的烤鸭比全聚德更有威望,连毛主席当年都吃过,多年的老字号一直胜名在外,而正阳春的鸭油包味道也是一流,每天早上十一点一开卖准得排队,春夏秋冬都十分火爆

刚出炉的鸭油包,包子皮浸满了汤汁的味道,薄皮大馅,一口咬下去鸭油混合着肉汁喷出来,吃起来很香但不腻囗,二元一个,软硬适中!

人均:13元

地址:南开区多伦道(眼科医院旁)

老永胜包子铺

天津狗不理包子哪里最正宗?

永胜包子在天津包子界绝度有一号,一进包子铺就能感受到是老国营馆子,天津的包子肉馅儿是真肉馅儿,货真价实!

包子皮够松软,咬一口,里面的馅料和汤汁从嘴边流出,香气扑鼻,就是包子卖相略差点;馄饨小馅儿老馄饨,取餐口一大盆熬汤用的骨头,小编最爱这种!

人均:16元

地址:南开区西湖村大街48号(近鞍山西道)

老鸟市姜记包子铺

天津狗不理包子哪里最正宗?

一本关于天津小吃的书里推荐了4家包子铺,这里是其中之一!走进新开大街,这家包子铺就开在胡同的中间,看见门口有好多人排队的就是!

香油包子,小时候的味道,包子皮很有嚼头,馅料很软烂,咬掉舌头的那种美味,1元1碗的小米粥,价格也够公道

人均:11元

地址:红桥区大胡同新开大街(原天一坊饭庄对面)

老城里二姑包子

天津狗不理包子哪里最正宗?

天津市的包子铺是铺天盖地,这老城里二姑包子更是名声在外哪哪都有,不过还是这总店来得更有感觉些!

传统水打馅,半发面,皮也是稍微略厚的,即使并非刚刚出锅,但口感仍然很好,馅料也是味道浓郁!

人均:11元

地址:南开区西关大街89号(近广开四马路)

老幼乐包子铺

天津狗不理包子哪里最正宗?

坐落在南市食品街,匾是爱新觉罗溥佐题字,店铺保持了过去包子铺的风格,先买票,然后拿票排队取包子,几十年的老店铺了,满屋子的老天津人,那是一种童年的回忆

包子是传统水馅,一咬流油,但是一点都不腻,这么多年风雨不变,靠的就是这馅料的功夫,梅菜扣肉的卖得很火,不过里面有肥肉介意的就放弃吧!

人均:14元

地址:和平区南市食品街西门(旅馆街对面)

津门如意包子铺

天津狗不理包子哪里最正宗?

开了有年头了,传统的老天津味道,很多北京的朋友都会慕名而来!

主打是三鲜包子,猪肉鸡蛋木耳虾仁馅的,每个包子里都有一个大虾仁,包子都是汤馅的,味道非常鲜美,店里还有津味的凉拌菜和免费的大米稀饭等

人均:23元

地址: 河西区宾馆西路39号(中国邮政对面)

 

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