上海虹口知名特产有哪些？

　　虹口区，隶属于上海市，位于上海市区北部偏东。该区有鲁迅公园、上海大厦、梅园等旅游景点。除开景点外，这个地方的特产也是不错的，你了解多少呢?

1.新长发糖炒栗子

　　油滑光亮，肉质软糯，香味浓郁，壳脆衣松，具香、糯、甜的特征。【详情>>】

2.百花竹荪鱼翅卷

　　竹荪切5厘米长，放入水中，加精盐、味精，煨好，吸干水分。竹荪拍生粉，虾胶铺平，再放鱼翅，卷成圆形。上笼蒸5分钟，再把西兰花烫熟，放在盆中间。蒸熟鱼翅卷围成太阳光芒。用上汤勾芡浇在上面，撒上鱼籽即成。【详情>>】

3.上海梨膏糖

　　上海梨膏糖，是上海市特色传统名点，中华老字号产品之一，著名特产。【详情>>】

4.炝虾

　　稍有年纪的生活在过江南水乡或苏北里下河地区的人，大都知道“炝虾”。这是一只风味独特而又十分有趣的菜。【详情>>】

5.蛤蚧当归炖草鸡

　　上海药膳菜，汤色清醇，肉酥烂而形整，咸鲜香醇，平喘止咳。【详情>>】

6.松仁鱼米

　　松仁鱼米是上海地区传统名菜，属于上海菜系，以青椒为制作主料，松仁鱼米的烹饪技巧以滑炒为主，口味属于本味咸鲜。【详情>>】

7.叶榭软糕

　　外观呈圆盘形，具有松、软、甜、香、肥五大特点。吃起来松软香甜而不腻，加薄荷更是夏日饮食佳品。【详情>>】

8.鼓汁凤爪

　　凤爪配合鼓汁等多种调味品放在小蒸笼里面蒸至熟烂,其口味独特，麻辣鲜香，咸甜适口，肉质软滑，口感脆嫩，深受广大女士的喜爱。【详情>>】