嘉兴是一个清静的地方,古镇很不错。嘉兴历史悠久,文化灿烂,为中国江南文化的发源地。早在六、七千年前,先民们就在此孕育了长江下游太湖流域早期新石器文化的代表马家浜文化。
1、嘉兴粽子
嘉兴粽子是浙江嘉兴汉族传统名点,具有悠久历史。嘉兴粽子以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称。
2、嘉善黄酒
嘉善黄酒,是汉民族历史最悠久、最古老的特有酒种之一,历史上,黄酒名品数不胜数。它与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。
3、西塘八珍糕
西塘八珍糕,是浙江省西塘古镇传统特产,是药物,又是糕点,历史悠久,有口皆碑。是独特的糕中佳品。
4、檇李
檇李,为李中珍品,果实皮鲜红、汁多、味甜。
5、杭白菊
白菊亦名小汤黄、小白菊,为桐乡地区的特产,历史悠久,一向与“龙井名茶”并提,古时曾作贡品。
6、汾湖蟹
汾湖蟹,是产于嘉善境内汾湖和附近水域的一种高档水产品,蟹大螯小,色分红绿,蟹中独异。
7、文虎酱鸭
文虎酱鸭,是浙江嘉兴的一道地方特产,运用独特的烹煮手艺,工艺先进、用料考穵、口味独特、以其“色泽褐红、味道鲜美、油而不腻、酥而不烂”的特色畅销全国各地,深受广大消费者的青睐,是居家、旅游、宴请之佳品。
8、烘豆茶
乌镇人称喝茶为吃茶。烘豆茶,又称薰豆茶,豆茶的主要原料是薰豆。
9、平湖糟蛋
平湖糟蛋,是浙江省平湖市著名汉族美食,又名软壳糟蛋,已有200余年历史,采用优质糯米和酒糟糟渍而成,糟蛋浙江平湖、四川宜宾均有生产,以平湖所产最为著名。
10、南湖菱
南湖菱是嘉兴的著名特产,因产地在嘉兴南湖为中心的水域而得名。
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