成都是一座网红城市,凡是来到这里的人,不仅是为了感受成都的人文风情,更为成都的美食倾倒。想要寻觅成都的美食,90%的成都人都会告诉你去苍蝇馆子,苍蝇馆子对于成都人而言,绝对是不可分割的一部分美食根据地!今天就为大家推荐成都最火的十家苍蝇馆子!味道巴适30元吃到撑!
怪老头甜不辣
找得到这家店的基本都是老成都了哦,不对,人家不是店,人家是三轮车!老头脾气怪但是人很好,秘制蘸碟加土豆豆皮,是很多人的标配!
人均:23元
地址:抚琴西南路12号大院门口
三无餐馆
算的上成都苍蝇馆子界的化石网红了,最开始就是没得招牌,所以才叫三无餐馆,去吃要趁早,它家的粉蒸很好吃,每份10元也算亲民了。
三无餐馆地方偏僻,人烟稀少,没有店名,没有门牌号,可想功夫都下在了味道上。肥肠排骨牛肉都很好吃,凉拌白肉也巴适!
人均:22元
地址:猛追湾横街中部
成都瓜串串
这是成都串串香中的另类,吃皮的串串、牛肉、月君肝和兔腰基本上是每桌必点,脑花,火锅粉也不能错过。
瓜串串,名字非常抢眼,开了很多家分店的瓜串串,无数人都想去拔草的串串,这里真的不用多说了。
人均:35元
地址:金房苑东路29号
梅记兔头
兔头是成都人很爱吃的小吃,而这家梅记兔头虽然只是小小的一家店,但是开了足足10年了,地方太小了所以只能打包走,麻辣味的兔头肉嫩,配上花生米,吃起来又香又辣,吃两三个不歇气的!
人均:22元
地址:一环路北二段102号
甘记肥肠粉
肥肠粉爽口而且口味众多,这家甘记肥肠粉已经是很多成都人都踩烂的一家店了!简直是成都肥肠粉界的头号网红,这里不多说了!你只需要记住:排队!好吃!就可以了。
人均:14元
地址: 马鞍北路18号(玉龙火锅旁,花舞汇旁)
张孃烤肉
张孃烤肉也是烤肉界里面响当当的馆子,听这个名字就非常的接地气,一般高峰期排队简直要排死人,不过既然人多,恰巧说明味道不会差,有最低消费的,但是味道绝对不会让你失望。
人均:70元
地址:方正东街28号附6号(近十一中)
无字号牛肉
无字号牛肉在成都也是非常有名的,一开始的时候,店面并不怎么好,现在店面装好点儿了,不过有些小贵小贵的,牛肉的话比较推荐五香牛肉,卤猪肝也还是不错的,可以买来尝鲜试一哈!非常适合来成都旅游的人带走!
人均:43元
地址:长顺下街65号附1
乐山鲜知味钵钵鸡
乐山鲜知味钵钵鸡也算是很出名了,成都有很多的分店,但是据说这家是成都钵钵鸡的NO.1,麻辣味藤椒味随便挑选,就着一碗鸡汤饭吃,一顿饭巴巴适适的!
菜品也非常的丰富,便宜好吃!
人均:27元
地址: 草堂北路17号(七天连锁酒店旁)
陈玲酸汤鸭芋儿烧鸡
芋儿烧鸡是非常典型的四川菜,这家陈玲酸汤鸭芋儿烧鸡绝对是味道上的佼佼者。特色菜有酸汤鸭,芋儿鸡,黄焖兔是特色。
人均消费:30元
地址:较场坝东街107号
谢记肥肠鸡
肥肠鸡想要吃正宗的,还是苍蝇馆子比较靠谱,这家的肥肠鸡是很多成都人必打卡的地方,总店店特别小,不过不要担心,会有车来接你到分店,不远。小嘟去吃过两次,每次都觉得肥肠好好吃!
人均:53元
地址:书院西街63号(近新华职中)
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、羊骨头清洗,起锅烧水,水开后倒入羊骨,焯水5分钟捞出备用;2、当归切段,红枣切片;3、姜切片,小葱切葱花;4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片,再加适量清水,大火烧开转小火炖1小时;5、加入枸杞、盐,继续炖5分钟,最后盛入碗中,撒上葱花即可;
1、白萝卜去皮洗净切块;2、姜切片,葱切葱花;3、猪脊骨洗净,放入锅中,大火煮开,捞出洗净备用;4、炖锅中放入猪脊骨、适量清水、姜片,大火煮开,换小火炖1小时;5、放入萝卜继续炖30分钟;6、放入盐1克、鸡精1克拌匀,出锅撒上葱花即可;