上海是很多人都喜欢去的旅游城市,这里是时尚之都,美食之都,旅行中一定不能少的就是美食,美食可以提现一个地方的文化特色,上海就是一个将时尚和怀旧完美融合的大都市。上海美食非常多,那么你知道上海美食到哪里吃吗?今天就告诉大家上海最有名的美食街,在这里没有你找不到的美味。
上海最有名的美食街——黄河路美食街
有一首歌大家一定听过,那就是“我在人民广场吃着炸鸡......”很多人都知道人民广场在上海,却不知道具体在哪,人民广场附近是有很多好吃,黄河路离外滩和南京路很近,整条路都是各式各样的餐馆,你想吃什么这里都有,在外滩逛累了,可以过来觅食哦~
黄河路多以家常小酌为主,包括川菜、湘菜,口味已经过改良,很受上海本地人的欢迎。临街两边餐厅林立,其中个体户占多数,经营方式中西合璧,菜肴、店内装潢各具特色。
地址:上海市黄浦区黄河路
交通:地铁1、2、8号线人民广场
上海最有名的美食街——吴江路美食街
吴江路,上海人气最旺的美食街,这里有上海有名的小杨生煎、西北郎烧烤,几乎每家店都大排场龙,除了美食,还是购物胜地,因此吸引很多了游客,成为了来上海必去的一条街。
吴江路是上海唯一一条人车分流、呈双层步行街的立体休闲街;它是活在每个上海人记忆中的“黑暗料理街之王”,有谁没吃过小杨生煎、西北郎烧烤?改造以后的吴江路,档次提升了不是一点点,但每到饭点依然要大排长队。
地址:上海市吴江路
交通:地铁2号线南京西路站
上海最有名的美食街——云南南路美食街
云南南街美食街就在上海市中心黄浦区,这条美食街简直就是市中心高大上美食的一股清流,各种小吃和老字号都有,推荐阿宝炸猪排、大壶春生煎和燕云楼的烤鸭。
云南南路美食街有“步入云南路,口福,口福,淌下口水无数”的美誉。这里汇聚了小绍兴白斩鸡、小金陵盐水鸭、鲜得来排骨年糕为代表的30个中华名小吃、上海特色小吃于一街;
在这条街上能找到很多上海老字号,很多店里都坐满了人,在大壶春的门口还排起了长队。
地址:上海市中心的黄浦区云南南路
交通:地铁8号线大世界站
上海最有名的美食街——淮海路美食街
这条街有很多专属上海小资生活的招牌美味、老字号西点店“老大昌”、冰糕、西番尼......爱吃甜点的你赶紧来寻找上海的小资美食吧!
以高雅浪漫著称的百年淮海路,是一个众人眼中华贵雍容的购物天堂。现代化建筑林立,时尚名品荟萃,紧随世界潮流。温馨典雅的购物环境、众多餐饮娱乐名店以及优越的酒店服务,为淮海中路商圈增色不少。是全上海公认的最美丽、最摩登、最有“腔调”和情调的一条街。
地址:上海市中心人民广场
交通:地铁1号线陕西南路站
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、羊骨头清洗,起锅烧水,水开后倒入羊骨,焯水5分钟捞出备用;2、当归切段,红枣切片;3、姜切片,小葱切葱花;4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片,再加适量清水,大火烧开转小火炖1小时;5、加入枸杞、盐,继续炖5分钟,最后盛入碗中,撒上葱花即可;
1、白萝卜去皮洗净切块;2、姜切片,葱切葱花;3、猪脊骨洗净,放入锅中,大火煮开,捞出洗净备用;4、炖锅中放入猪脊骨、适量清水、姜片,大火煮开,换小火炖1小时;5、放入萝卜继续炖30分钟;6、放入盐1克、鸡精1克拌匀,出锅撒上葱花即可;