我相信有不少妹子喜欢吃花甲吧,小编就是其中一个,特别是花甲米线好吃的不得了,但是也想着自己在家做,但是清洗是个麻烦,清洗不干净就老有沙子,所以今天小编就给大家分享三招,保证让你的花甲洗得干净又快捷。
摇晃花甲:适合时间紧急
如果时间比较赶,需要快速处理好花甲,那么可以试试摇晃花甲的方法。这个方法不禁用时少,沙子也吐的很干净。
具体方法:
1、首先,用少量料酒和盐抓洗干净,去除表面泥土和杀菌。
2、然后把花甲放在一个铁容器里,加入适量的水,然后把另一个大小一样的容器倒扣在盛有花甲的容器上面,用手开始来回上下摇晃。
3、大力的颠颠它们,这样花甲颠晕了,沙子就会吐出来了,反复5次基本上就很干净了。
4、最后,流水清洗干净就行了。
加热冲洗:适合花甲量少
如果花甲不是很多,那么清洗时可以选择加热冲洗的方法,因为这个方法是要一个一个的清洗花甲,听上去好像很费时费力,但是确保能洗干净且100%可去除花甲的沙子。
具体方法:
1、用少量料酒和盐抓洗干净,去除表面泥土和杀菌。
2、然后将花甲倒入热水锅中煮,这时花甲会一个一个都把壳打开,用筷子翻下,等花甲壳全部打开。
3、将锅连同花甲一起放入自来水下冲晾,然后用手一个一个将花甲内壳和花甲肉,放在自来水下冲洗干净即可。
温盐水浸泡:适合时间充足
如果时间充足,不急着马上清洗马上烹饪花甲,那么可以采取温盐水浸泡的方法,这个方法虽然用时比较长,但很省事也能清洗干净。
具体方法:
1、将花甲放入一盆温水中,并在温水中加入盐巴和香油,用量根据盆里的水来定。
(这样的做法可以模仿花蛤的生长环境,从而使其张开贝壳有利吐沙。而放入油的作用是使水面形成一层油膜,能够将水与空气分隔开来,让花蛤在水中缺氧而加快呼吸,从而加快吐沙进度。)
2、静置两到三个小时以后,我们就会看到多数花蛤都把贝壳张开,而且水浑浊不清,这时候花蛤去吐沙过程就完成了。
3、这时再用少量料酒和盐抓洗干净,去除表面泥土和杀菌,冲洗干净即可。
注意:类似的方法还有用醋洗花甲,在盐巴和香油换成小半碗醋,一样把花甲放里面泡养2小时左右,其他步骤一样。
花甲清洗时要注意什么
1、浸泡花甲时不能添加食用油,不仅不会帮助排沙反而会加速死亡,因为添加食用油的水,含氧量降低,花甲呼吸不畅,别说吐沙了,这样的水环境会加速花甲死亡。
2、浸泡花甲时不能不停地搅拌花甲,这样花甲排沙更难,因为在用搅拌棒搅拌花甲时,会刺激花甲,使花甲对环境产生敏感,受到惊吓,花甲很难伸出水管排沙。
3、浸泡花甲的时候,水不能太多,以刚好淹过花甲为宜,因为花甲的触角也要呼吸。
4、用于清洗花甲的水和容器一定是干净的,以免造成二次污染。
花甲怎么挑选
1、在人多的固定海鲜档挑选
最好在人较多的固定海鲜档铺挑选花甲,一般花甲最新鲜,也最实惠,尽量不要买流动的商贩选的。
2、首选大的、完整的、壳紧闭的
首先在花甲池随便翻一翻,先选大的,壳完整的,紧紧闭合的,因为在用力翻动的情况下,若花甲不开壳的,且紧紧合住,辦开要用一些力的,一定是活的。
3、判断花甲是否活的
花甲在静置的水中会伸出一点舌头,用手触动花甲伸来的舌头,会自动缩回去了,是活的。若花甲在静置的水中伸出的舌头过长的,壳已呈半开状态的,甚至连身体也一部份在壳外的,用手触动花甲伸来的舌头的,不会缩回去了,是死的。
4、掂重量
在挑选的过程中,可以一个一个的用手掂,一般每个花甲的重量是差不多的,若出现比平常轻的,肯定是空壳。若不能肯定,你可以打看,空壳即使是闭合的也很容易就打开了。或放在水里会浮在水面上的肯定是空壳,反之太重的,则有可能是装满泥沙的,肯定不要选。
5、注意死花甲
壳不完整的或壳破损的,不是死的,也是死得快,不要选;死的花甲会完全翻壳,花甲肉暴露在外,颜色也发白了,这种花甲已经死很久了,肯定不要选。也有少数花甲是死在闭合的壳中的,但轻轻,不用力辦,就会辦开,用鼻子闻,会有较强的腥臭,肯定不要选。
怎么样 ,学会这几招你还担心花甲洗不干净有沙子吗?这不存在的,同时还分享了一些挑选小技巧,可以收藏一下哟。
元宵节是中国的传统节日,起源于西汉时期,与汉武帝有关。相传汉武帝在正月上辛日燃灯祭祀太一神,此后这一日逐渐被定为重大节日。另一种说法是,元宵节起源于汉文帝时期,为了纪念平定“诸吕之乱”而设。
1、元宵到,送你一个汤圆,幸福为主料,开心、浪漫、甜蜜、吉祥、健康、和睦是辅料,包裹一年的幸运,四季的平安,愿你吃出元宵的快乐。2、时间过得快,忙里又忙外,刚刚过周一,又要过礼拜,才问春节好,又向十五迈,平时问候少,思念却常在,元宵佳节至,请受我一拜,愿你佳节吉祥愉快。
劳动法2024年新规定关于辞退补偿的具体内容,目前无法准确提供,因为劳动法的具体规定可能会随着时间和社会状况的变化而调整。然而,我可以根据现有的劳动法规和一些常见的劳动法原则,给出一些可能的一般性建议。
2024年元宵节是2月24日,星期六,属于公休。元宵节并不是法定假日,所以不会规定放假。农历正月十五为元宵节,又称上元节、元夜、灯节。这是春节后的第一个月圆之夜。
1、元宵灯:元宵节赏灯是传统的节日习俗,送元宵灯是很符合节日气氛的。更有心可以买灯后挂上灯迷,以迷相送,也是很有雅兴和乐趣的礼品。2、年画、挂历:元宵节为正月十五,一年之初。送吉祥喜庆图案的台历、挂历也是很适合的。也是一个很好额祝福。
1、汤圆DIY:体验汤圆的制作过程 ,大家一起动手,享受其乐融融的过程,带上一份亲手制作的汤圆回家。2、元宵灯笼制作:从古代开始,元宵节点灯笼,猜灯迷一直是大家喜欢的活动,亲手制作一个各种寓意的灯笼吧。3、彩绘团扇:团扇代表着团圆友善,吉祥如意,手绘上自己喜欢的图案吧。
元宵节在历史上曾被取消过。根据搜索结果,这一做法始于元朝时期,当时的元朝统治者因元宵节谐音“元消”,认为不吉利,因此取消了元宵节的假期。忽必烈皇帝甚至找到了取消该节日的借口。
元宵节主要是用来享受的,相信大家应该挺过闹元宵,这种庆祝的方式主要是跟家里人共同享受生活的意思,元宵节的时候正好是正月十五,正好距离春节过去没多久,很多人还留在家中一起庆元宵。其实这样的风俗习惯也是包含着对美好生活的一种向往,元宵节闹元宵也是中华民族一种美好的传统。元宵节的由来与传说、由来和风俗!
在耐用性方面,仿皮座椅是比真皮更好的,为什么这么说呢。因为真皮座椅在长期的使用下,肯定会有不同程度的褶皱,甚至变形也是有可能的。然而,高档仿皮就不会出现这种情况,有着非常优异的耐抗性,相信这是仿皮比较明显的一个优势吧。
长时间插着电源使用苹果手机充电器并不会直接导致损坏。苹果手机充电器通常设计成具有过充保护功能,一旦手机电池达到充满状态,充电器会自动停止供电。因此,即使长时间插着电源充电,充电器会自动维持电池在合适的充电状态,避免过度充电。