广东人爱喝汤的习性闻名全国,但有座城市比广东更凶猛,一天能喝掉一个游泳池的汤。这个城市就是洛阳。
牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤、胡辣汤、不翻汤、丸子汤、杂肝汤,连喝一星期都不带重样。在洛阳,最常听到的问候语就是:喝汤了没?一句简朴的家乡话,透出老洛阳人的亲切。
喝汤,是典型的洛阳方言,也是最地道的豫西民俗。在洛阳,一日三餐,有两餐都被称作喝汤。
驴肉汤
洛阳爱喝汤的历史,则要追溯到古时。由于常常遇到自然灾害,再加上庞大的人口数量,这里时常出现粮食不够的局面。
豆腐汤
去过洛阳的人都知道,汤馆几乎开遍了洛阳的每一条街道。
“清晨一碗洛阳汤,给个神仙都不当。”喝汤,已经成为洛阳人挥之不去的习惯。
连汤肉片
除了汤,洛阳还有着5000多年的文明史、4000多年的建城史和1500多年的建都史。
洛阳,因为地处洛水之阳而得名,是华夏文明的主要发祥地之一。自古以来,这里墨客骚人云集,因此有“诗都”之称,牡丹香气四溢,又有“花都”的美誉。也有着“居天下之中”,素有“九州腹地”“华夏第一王都”之称。当你走进这座城市,你一定会深深地迷恋上她那质朴的气息。
▽龙门山色
▽马寺钟声
▽天津晓月
▽牡丹花海
这里就像是一位饱经沧桑的老者,在等待着与你倾心交流。洛阳位于豫西山区,东临嵩岳,西依秦岭,南望伏牛,北靠太行,地形、地貌复杂多变,孕育了名山大川、河湖瀑布、溶洞温泉、原始森林等风景名胜。
白马寺
它位于河南洛阳城东10公里处,古称金刚崖寺,号称“中国第一古刹”,是佛教传入中国后第一所官办寺院。公元64年,汉明帝刘庄夜梦金人,遣使西域拜求佛法,于是,中国历史上第一次有了西天取经的故事。
三年后,汉使同印度高僧用白马驮载佛经、佛像返回洛阳,汉明帝亲自迎接。第二年,在洛阳西雍门外建起了寺院,为铭记白马驮经之功故名白马寺。从此,便有了中国最早的佛寺,历来被佛教界尊称为“释源、祖庭”。寺内宝塔高耸,殿阁峥嵘,长林古木,肃然幽静。
洛阳博物馆
它是洛阳唯一的一座综合性历史博物馆,也是国家一级博物馆。陈列以河洛文化为主体,以仰韶文化、龙山文化、夏、商、两周和两汉文物为主要内容。极具地域特色,在中国文物界占有举足轻重的地位。
外观霸气,以其数量巨大,跨代久远,种类丰富,品位高超而享誉中外。其中的夏代青铜爵、战国时期的错金银铜鼎、北魏时期陶塑、唐代的三彩灯、三彩马堪称国之瑰宝。
鸡冠洞
它是国家5A级风景区,位于河南洛阳栾川县城西3公里的小双堂沟内,属喀斯特岩溶地貌。貌似雄鸡昂首引颈高啼,山顶恰似鸡冠,景致秀美,山中有一个天然形成的地下溶洞,深幽莫测。
此洞斜入地下长达一千多米,景色瑰丽,深不可测,被称为北国第一洞,是中国长江以北罕见的洞穴旅游景区。洞中一年四季恒温18度,严冬季节,洞内热浪扑面,暖意融融,被誉为“自然大空调”。灯光点缀在溶洞景观,美丽极了,不禁让人惊叹大自然的鬼斧神工。
伏牛山滑雪场
它位于洛阳栾川县伏牛山老界岭北坡,最高海拔2200米,被誉为中原第一滑雪场。滑雪场海拔1800米,占地面积6平方公里,是一家集户外滑雪,室内滑雪、滑冰,高山观光、休闲度假为一体的四季旅游胜地。
度假乐园主要由四季滑雪馆、室外滑雪区、湖滨观光区、高山观光区和冰雪文化生态园区构成。滑雪场在中西部地区属规模最大,设施最先进,雪道种类最齐全,娱乐项目最丰富,管理服务最完善。12月-次年2月正是滑雪的好时候。
洛阳老街
洛阳老集也叫老街,老街西起点为丽京门,东截至为鼓楼,中心部分称为十字街。老城基本上是以十字街为中心的,距今已有3050多年的历史,它是洛阳最为古老的一部分。丽景门、八角楼、文笔峰、鼓楼等建筑巍然屹立,记录着古城昔日的辉煌。
这里承载着洛阳的记忆,在街边喝一碗杏仁茶,吃一块梅花糕,看着街上的行人来来往往,晚上很是热闹。
△洛阳水席:传统名宴,属于豫菜系,至今已有1000多年的历史。
△胡辣汤:它是洛阳小吃系列中的一绝,它源于清代中叶,大兴于民国初年,之后花样不断翻新。
△潘金和烧鸡:制作精细,味道纯正、肉质外焦里嫩,食后满口余香。
△新安烫面饺:皮薄如纸,色泽如玉,五味俱全。
△浆面条:酸得实在,辣得够味。
△洛阳炒面:面条筋道,配料咸香,洛阳风味。
△牡丹饼:口感酥、松、绵、软。
如果你一生有无数个旅行的机会,请留一个给洛阳,去喝一碗正宗热辣的洛阳汤,感受十三朝古都的烟火气吧~
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适合。2月份是体验云南冬季风情的好时机,尤其是春节过后的2月下旬,旅游体验可能会更好。而且2月份云南大部分景区都处于淡季,游客相对较少,可以更加轻松自在地欣赏到云南的自然风光。二月份适合去云南的地方,推荐西双版纳。因为西双版纳在靠近云南的最南边,二月份的时候气温更高一些。这个时候的西双版纳气温能达到25度以上,可以穿上漂亮的裙子,在河边漫步。
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