天冷,喝汤吃面最为简单,不必要搞个什么锅,什么大肉。老上海人认为吃面最为方便实在,不过,现在面馆不单单是纯面馆,还有别的情调在里面。这个冬天在上海吃面暖的不仅是心,还有生活!
莫乙安
性冷淡工业风的面馆
工业风装潢,水泥墙、木质桌椅,整个看起来就非常的简洁大方。乍一看还以为是咖啡馆呢~
招牌的面条有好几个,个人比较重口味,很推荐辣爆小公鸡面和番茄牛腩面口。据说连四川人都能吃到流汗哦,所以吃不了辣的小伙伴们慎点!他家没有收营员。买单都是自助,非常棒哟~
➤地址:湖滨路168号无限极荟购物广场B2层
➤人均:53元
➤电话:021-53521589
韩妈妈台湾面馆
潘玮柏投资的台湾面馆
可以说是非常有小资情调的一家面馆了,走进去的瞬间有种进了茶馆的错觉,实在是太棒了!这里的面馆绝对能找到妈妈的味道~
想吃红烧牛肉面的,认准这家店就好啦,无论是面量还是牛肉都足以让人称赞了!好劲道,很爽口,牛肉也是多到不行,乌拉圭进口牛肉,酥软不烂,非常嫩,半筋半肉,所以吃起来特别有嚼劲!
➤地址:南阳路123号
➤人均:73元
➤电话:021-52660366
一号面Noodles
在西餐厅里吃大餐
这家面馆看起来就非常小资气息,暖暖的灯光,落地窗帘,没有一丝市斤的气息,但偏偏就是这样一家看起来适合约会的店,却是专门做面条的!每一碗面都做的非常的精致,你一定要吃的哟~
特别推荐猪软骨菌菇面和葱姜蛤蜊面。粗大厚实的猪软骨,炖得很烂,咬起来很过瘾哦。葱姜蛤蜊面蛤蜊超多,吃着暖暖的面条,还能拍美美的照片,比较建议和闺蜜们来这里!
他家的拌面也很棒棒!
➤地址:四平路188号
➤人均:43元
➤电话:021-65211626
蟹家大院
专门做蟹的面馆,懒癌们的福音
全是原木的设计风格,一家古风十足并且只卖三样东西的店。据说说这家店的老板是一位常年吃净素的行者,用第六感做出来的,至今都不知道自己炒出来是什么味道。
在这吃蟹,只有三个选择:黄金蟹面,蟹面,或者就是一只蟹。黄金蟹面是招牌,也是一定要吃的。超豪华顶配版浇头是由“六公六母共十二只肥膏蟹的蟹黄”制成的,满满铺在面上,没有特别调味,一调羹蟹黄吃下去,油然而生满足感。
哦对,这碗面价值人民币360元,值得值得你们自己评价咯。反正每次去都有人排队,很多人会说,吃这一碗就够了呀有什么值不值的!
➤地址:广东路59号(近外滩三号)
➤人均:275元
➤电话:021-69697777
相扑猫制面所
躲在居酒屋里吃面
应该算是一家非常二次元的面馆了。老板是台湾人,因为酷爱日韩二次元,所以开了这么一家面馆,看起来就非常cute啊,超喜欢的!
推荐招牌相扑猫原始拉面,汤底搭配豚骨汤与鸡骨高汤,软软的叉烧,配上新鲜美味的半熟鸡蛋和加入大量胶原蛋白的酱油味猪骨浓汤,那滋味~简直是鲜美。口味重的比较推荐地狱麻辣干拌拉面,说是“地狱”麻辣,个人觉得还好。日本人饮食清淡,这辣度就算最终极的了!
➤地址:巨鹿路318-2号(瑞一幼儿园旁)
➤人均:127元
➤电话:021-62162019
绝口老弄堂爆鱼面馆
爆鱼面真的是一绝
想吃爆鱼面的一定要来这里!许多人都会慕名而来哟。尤其是老上海人,对家面馆也是有着深深地喜爱之情的!这是一家典型的家庭小店,环境有点简陋。但打扫的挺干净整洁的。早上六七点钟的时候店里就开始准备着了~
奶白色的大骨汤汤底,两大块爆鱼,再撒上一勺自制的雪菜。绵软的面条,足以让人上瘾!爆鱼鲜嫩多汁,甜丝丝的上海味道!外地人一定要来尝一尝哟。大块的鱼肉吃起来真的很满足,冷浇泡在面汤里,让汤底更有滋味!一口喝下去,暖和的呢~
喜欢吃肉的也可以尝尝他家的肉肉哦,都是一块块的,吃起来非常满足。
➤地址:嘉善路53号(近淮海路)
➤人均:22元
➤电话:13795391465
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