广州这几日温度骤降!我们变成速冻人了!急需吃火锅来解冻!
自助火锅
一大盘一大盘的肥牛、肥羊、鸡肉、火腿、牛肉丸、大虾、扇贝、鱼,在你门前晃过!自助火锅已经把我这个,食肉兽已经被撩得不要不要的~
肉吃完了,还有海鲜,海鲜吃完了,还有蔬菜,蔬菜吃完了,还有瓜果,瓜果都吃完了,还有寿司和饼!
汤响自助火锅
地址:工业大道北106-108号乐峰广场2层
电话:020-34338890
人均:49元
超市火锅
全国最in最潮的超市火锅杀到广州!这家店居然把超市搬进了餐厅,可以自由挑选。
吃火锅不再对着菜单点菜,而是挎着篮子想吃什么拿什么,方便又有趣。所有食材都被独立包装。选好食材,直接结账,先付后涮,丰俭由人~
野妹经典火锅
地址:中山三路33号(中华广场6楼6048室)
电话:020-83701819
人均:58元
潮汕牛肉火锅
每次吃潮汕火锅,在开吃之前勺一碗鲜美的牛肉汤,洒上香芹,满足地灌一碗汤,打开你的味蕾~
耍牛满选用云贵川黄牛,牛肉从屠宰到餐桌不超过2小时,广州人对美食一向那么刁钻!
烫8-10秒即可吃吃吃,入口鲜嫩软滑,仿佛会直接划过喉咙落进胃里,怎一个“嫩”字了得!
耍牛满·爽腩鲜牛肉火锅
地址:广州海珠区革新路太古仓8号
电话:020-89559117020-89559517
人均:86元
串串店
大大只字写着“1元/签”,团购还有优惠,现场自选,喜欢哪串拿哪串,怎么吃都不心疼!碟子论色收费,毛肚、黄喉、肥牛吃到爽!
除了传统的牛油锅底,还有酸菜骨汤锅底可以选择。吃不宜迟!马上开撸!
尤其是牛肉,中间包裹着一整个泡椒,想想都觉得超刺激!我轻尝一个都被辣到喷晒火,而嗜辣的小伙伴就撸到完全停不下来!
隆签串串火锅
地址:江南大道中255号之13铺(蓉鱼餐厅旁)
电话:020-89440293
人均:76元
毋米粥火锅
把粥煮化成米浆做锅底,口味清淡但不单调,分别加入鱼虾蟹打锅,更是嫩滑鲜甜!
加上白贝,粥水吃起来鲜甜10倍不止!冬季喝上几碗,非常养胃!
油条单吃和泡粥都很好吃,炒陈村粉表面铺了黑芝麻和葱吃起来很有口感,豉油放得够炒得很有“锅气”,粉皮够薄很入味。
太艮堡毋米粥
地址:珠江新城海文路20号(海文路和海定街交界处)
电话:020-38812008
人均:100
榴莲鸡煲
遇到大龙燚之前,真没有想到榴莲居然可以用来配鸡,独特的味道都独此一家!
一点没有黑暗料理的味道,榴莲的香甜渗透到汤底里面,吃起来浓香绵滑,越到后面榴梿的味道越来越浓郁,好吃到语无伦次!
大龙凤鸡煲
地址:天河路230-232号万菱汇B区B1层
电话:020-38992509
人均:99元
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、羊骨头清洗,起锅烧水,水开后倒入羊骨,焯水5分钟捞出备用;2、当归切段,红枣切片;3、姜切片,小葱切葱花;4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片,再加适量清水,大火烧开转小火炖1小时;5、加入枸杞、盐,继续炖5分钟,最后盛入碗中,撒上葱花即可;
1、白萝卜去皮洗净切块;2、姜切片,葱切葱花;3、猪脊骨洗净,放入锅中,大火煮开,捞出洗净备用;4、炖锅中放入猪脊骨、适量清水、姜片,大火煮开,换小火炖1小时;5、放入萝卜继续炖30分钟;6、放入盐1克、鸡精1克拌匀,出锅撒上葱花即可;