2017年就要结束了!2017武汉的神级店你都吃完了吗?趁着还剩下点时间去打call吧!
一捧饭团
地址:中山大道240号凯德广场负一楼
偷偷潜入武汉的超人气日式饭团,从开店开始人气始终不减,堪称史上最难吃到的饭团!早上10点钟开始营业到晚上九点,饭团师傅的手没停过。
所有饭团都是用日本北海道糯米,软糯香甜。爆浆芝士饭团是女孩子们的最爱,滚烫的糯米按软化芝士,浓郁的奶香在口腔弥漫。蒲烧鳗鱼饭团,酱香味十足,一口下去叉烧在嘴里流油,小编要流口水了。。
每个饭团的分量都很实在,一米八的大汉撸个饭团就能饱肚。
骉一品
地址:北湖路花园道商业街3楼
骉一品就是现在火爆武汉的火锅店——骉骉的升级版。升级后的骉骉不仅店铺颜值高,而且菜品也来了一次华丽丽的升级。牛小排、牛舌、雪花…都是从世界各地直接打飞的空运过来,可能是牛肉品质最高的老火锅。
△老板亲自参与设计定制回来的“猴哥”——一品悟空
特色当然是那只刷屏的金刚猫,4斤实打实的黄金牛油,每天限量,吃到全凭运气。加拿大牛小排,雪花肥牛的至尊配备。乌拉圭牛舌,堪称武汉最叼的牛舌,嫩滑有嚼劲。还有澳大利亚牛仔骨,带骨的牛肉,会吃的才知道这是一道隐藏宝贝
北疆饭店汉街万达店
地址:水果湖沙湖大道18号万达广场F3
一家新疆餐厅,进店就会被浓浓的异域风情吸引,艳丽的色彩冲击着眼球,神秘而不加修饰。它在武汉的名气很大,基本家喻户晓,想吃新疆菜,来这就对了。
除了大盘鸡、羊肉串、手抓饭等新疆菜,它们家的新疆大闸蟹也很有特色。全是来自新疆博斯腾湖的大闸蟹,炭火直烤,只只爆黄,蟹肉鲜嫩。是武汉首家炭火直烤新疆大闸蟹。
炭舍-炭火干锅
地址:珞喻路726号世界城广场3层
这家店三年卖出一百多万口干锅,被称为炭火干锅界的祖宗。在武汉的人气超高,就算不做活动也是大排长队。看看下图中有你的身影吗?
这里有四大王牌干锅:虾、牛蛙、鱼、三拼,据说一年卖出3000吨肉。搭配打底的是土豆条,藕条,小麻花,魔芋。这家店的分量很足,实在。比如干锅虾,一眼望去简直就是个虾山!每年只卖60天的大闸蟹也很吸引人,蒜蓉的、麻辣的,怎么好吃怎么来。
凤望龙门老火锅
地址:楚河汉街环球国际中心A座(万达广场旁)
这间店装修的像博物馆,三层楼,上千平米,处处雕龙画凤、青砖绿瓦、中间更有天凤守护。处处都透露着富丽堂皇的气息,仿佛自己走到了紫禁城。
这家店主打鸳鸯锅,“锅底双娇”,——麻辣红油锅底&全番茄锅。无论爱不爱吃辣,都可以找到你的天下。这里的特色菜首先当然是河豚,火锅店里的河豚,吃过吗?
接下来的一道特色菜叫“菊花开”,也就是麻辣牛肉,裹着其厚无比的辣椒,吃完你就会明白为什么叫菊花开了。
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、羊骨头清洗,起锅烧水,水开后倒入羊骨,焯水5分钟捞出备用;2、当归切段,红枣切片;3、姜切片,小葱切葱花;4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片,再加适量清水,大火烧开转小火炖1小时;5、加入枸杞、盐,继续炖5分钟,最后盛入碗中,撒上葱花即可;
1、白萝卜去皮洗净切块;2、姜切片,葱切葱花;3、猪脊骨洗净,放入锅中,大火煮开,捞出洗净备用;4、炖锅中放入猪脊骨、适量清水、姜片,大火煮开,换小火炖1小时;5、放入萝卜继续炖30分钟;6、放入盐1克、鸡精1克拌匀,出锅撒上葱花即可;