风害对蔬菜生产的影响及预防措施

一、大风对蔬菜的危害

造成作物机械损伤：黄瓜茎为蔓生，茎部难以直立，借助卷须在支架上缠绕生长，定植后大风可使黄瓜叶片损伤、断枝、倒伏。番茄茎为半直立性或蔓生，大风同样可对其造成机械损伤。为提高产量和品质，生产上应及时整枝搭架。此外茄子、辣椒等受大风影响也会受机械损伤。作物成熟期，大风还会造成落花落果。

生理损伤：一种是干热风（高温、干燥的流动气团）导致蒸腾作用加强，造成的嫩梢、叶片或花粉失水干枯。另一种是寒潮（低温、干燥的流动气团）造成嫩梢和叶片失水枯萎。
破坏农业设施：膜与支架质量差，经不住狂风的袭击。大风可刮破塑料大棚、中小棚、地膜等，阵风过强，大风持续时间过长，使棚膜在拱架上不停地拍打，造成破口，棚膜与支架摩擦，支架不光滑，易引起破洞。
土壤的风蚀：大风把土壤吹走，造成播下的种子外露，或者是菜苗根部裸露。
加速蒸腾作用失水：风可加强蒸腾作用，蔬菜失水过多时发生萎蔫，使光合作用下降。大风还可加剧土壤失墒。
加强冻害：冬春季的大风常使已受冻的蔬菜冻害加重。
其他危害：风还能传播病菌孢子，吹送菜子和昆虫。如黏虫每年都通过高空气流向北方迁飞。工厂附近污染物的扩散沉降也与风向关系极大。

二、大棚防风害措施

加强设施：对农业设施如保护地温室和大中小棚，应采取临时加固措施。如用专用压膜线压紧膜。50厘米用1根专用压膜线，每间隔3米用1根铁丝作压膜线，并用紧线机拉紧压膜线。
强化管理：上膜后要细心管理，隔3~5天紧一次压膜线，及时粘补破洞，为解决放风调温与刮风吹膜的矛盾，可间隔3~5米放一草苫压膜。傍晚起风时，将草苫一个压一个与风向一致盖好，草苫下面两端再用草苫盖上，用石块压紧。如果晚上风很大，人最好不要离开，及时修补破裂的膜。
横加“腰带”：采用2~3张棚膜的盖膜方式，棚膜缝合处膜边要各加一条强度大的拉筋作“腰带”：把作拉筋用的压膜线或尼龙绳夹在膜内，用电熨斗或烙铁烫接棚膜，上膜后把绳两端固定，视棚体长度每隔5~10米固定一次。
设防风障：在距棚1~2米处，用玉米秸秆、高粱秸秆做起风障。空旷地建棚时，周围要有防风林带。
单膜整体覆盖：选用不陈旧、无破洞的棚膜，最好用质量高的新膜，如新一代消雾型聚乙烯无滴大棚膜。依据棚体选用相应规格宽度的单膜，单膜整体覆盖地面，不留缝，周边压实压平。
下边压上边：常规的盖膜方法为上边压下边。这种方法由于连接处有缝隙，风受阻力大，使得棚膜小风小揭，大风大揭，若改为下边压上边，风不易把膜吹开，即使雨水流于棚入也无大碍。
棚体结构改造：拱棚或温室骨架的拉杆或绑杆与棚膜的间隔以10~15厘米为宜，间隔太小易磨破棚膜，间隔太大不易压实棚膜。支架要牢固，与膜接触的地方应光滑。

三、露地蔬菜防风害措施

及时采用支架捆绑番茄、辣椒、茄子、黄瓜、豇豆等高秆及藤架作物，作物行间应与当季盛行风向一致，以减轻风对作物的伤害。及时培土壅根，对于茄子、辣椒等可采取培土壅根措施，以防止倒伏。倒伏后应及时扶起插杆捆绑。
采取综合措施，减轻风害
加强田间管理，培育健壮植株，提高作物的抗风、抗倒、抗病能力；选育矮生、茎粗、根壮、耐涝的良种；大风出现前夕，提前采收接近成熟的蔬菜。在特殊天气来临之前要做好防范准备。对于干热风的侵害，可采取喷灌法及时喷水，降温增湿，减轻损害。