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西红柿疙瘩汤的做法 西红柿疙瘩汤怎么做好吃

2020-02-14  来源:  【字体:  

西红柿切丁,,香菜切末,鸡蛋打散。放在盆里,搅拌成为小团团。热锅加油,葱花炒出香味,放入西红柿丁。炒到柿子变软,再加水烧开。面疙瘩倒进去煮,加海鲜酱油、蚝油、盐拌匀。疙瘩煮熟后,淋鸡蛋液,关火加香菜末。

西红柿疙瘩汤的做法 西红柿疙瘩汤怎么做好吃

西红柿疙瘩汤怎么做好吃

食材

西红柿1个,面粉适量,鸡蛋2个,葱花,香菜 适量,盐2勺,海鲜酱油2勺,蚝油,鸡精少量

西红柿疙瘩汤的做法:

1、西红柿切小丁,,香菜切末,鸡蛋打散;

2、面粉放在盆里,一边加水一边搅拌,直至面粉成为小团团;

3、热锅加少许油,葱花炒出香味,放入西红柿丁一起炒;

4、炒到西红柿变软,再加入热水,烧开;

5、把面疙瘩倒进去煮,加海鲜酱油、蚝油、盐,搅拌均匀;

6、疙瘩煮熟后,转小火,淋一圈鸡蛋液,关火加香菜末,搅拌均匀,盛出。

小贴士:

和面粉的时候,水要一点一点的加,这样才能和出好的面疙瘩。

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