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怎样炸鸡柳好吃 炸鸡柳的简单做法

2020-01-19  来源:  【字体:  

  鸡胸肉七成条,加入盐少许、鸡精、料酒、鸡蛋和淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟。面包糠一小碗,将腌制好的鸡肉放进去,裹上面包糠。锅里倒油,油温烧至7成热,将鸡柳倒入锅中炸至金黄色,捞出。晾凉后,再将鸡柳放进去复炸一次,捞出即可食用。

怎样炸鸡柳好吃 炸鸡柳的简单做法

  怎样炸鸡柳好吃

  用料:

  鸡胸脯1块,鸡蛋1只,鸡精少许,盐少许,料酒1小勺,面包糠1小碗,,淀粉2勺

  家常炸鸡柳的做法:

  1、鸡胸肉七成条,加入盐少许、鸡精、料酒、鸡蛋和淀粉,搅拌均匀,腌制30分钟;

  2、面包糠一小碗,将腌制好的鸡肉放进去,裹上面包糠;

  3、锅里倒油,油温烧至7成热,将鸡柳倒入锅中炸至金黄色,捞出;

  4、晾凉后,再将鸡柳放进去复炸一次,捞出即可食用。

  小贴士

  腌制鸡肉的时候,可以腌制久一点,这样鸡肉会更加入味。

  炸鸡柳复炸一次,口感会更加酥脆,但是一定要开小火慢炸。

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