炸薯条怎么做 炸薯条的家常做法

　　土豆去皮洗干净，然后切成条。土豆条放入热水中煮3分钟左右，捞出，用冷水冲一下，晾干至无水分。锅里下适量油，然后下土豆条，小火炸6分钟左右，炸好之后，捞出。油继续加热，把土豆条再放进去复炸一次，大概2分钟，捞出即可。

　　炸薯条怎么做

　　用料

　　土豆3个，油适量，盐少许

　　炸薯条的家常做法：

　　1、土豆去皮洗干净，然后切成条；

　　2、土豆条放入热水中煮3分钟左右，捞出，用冷水冲一下，晾干至无水分；

　　3、锅里下适量油，然后下土豆条，小火炸6分钟左右；

　　4、炸好之后，捞出；

　　5、油继续加热，把土豆条再放进去复炸一次，大概2分钟，捞出即可。

　　小贴士

　　薯条不要切得太细了，否则炸出来之后，口感会差一些。

　　炸薯条的时候，一定要用小火慢炸，否则很容易炸糊。