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炒年糕最好吃的做法 韩式炒年糕的家常做法

2019-12-10  来源:  【字体:  

  年糕切好,洋葱切块,黄瓜切条,大蒜切末,小葱切段,碗中加韩式辣椒酱、辣椒粉、生抽、白糖、鱼露、蒜蓉和清水拌匀,锅中倒清水,加酱料拌匀,煮开,年糕条放进去煮5分钟,加洋葱、黄瓜、胡椒粉炒匀,煮至汤汁收浓,加入葱段炒匀,最后撒上白芝麻即可。

炒年糕最好吃的做法 韩式炒年糕的家常做法

  炒年糕最好吃的做法

  用料:

  年糕200g,黄瓜,洋葱半个,大蒜2瓣,小葱2根,韩式辣椒酱15g,辣椒粉5g,生抽1勺,鱼露少许,白糖,白芝麻,芝麻油,黑胡椒粉少许

  韩式辣炒年糕的做法:

  1.年糕切好,洋葱切块,黄瓜切条,大蒜切成蒜末,小葱切段。

  2.碗中加入韩式辣椒酱、辣椒粉、生抽、白糖、鱼露、蒜蓉和少许清水,混合拌匀,做成酱料。

  3.锅中倒入适量清水,再加入酱料拌匀,大火煮开。

  4.将年糕条放进去,改中火煮5分钟。

  5.加入洋葱、黄瓜、胡椒粉翻炒均匀。

  6.煮至汤汁收浓,加入葱段炒匀,最后撒上白芝麻即可。

  小贴士

  可根据自己吃辣的程度添加韩式辣酱和辣椒粉的用量。

  如果喜欢吃蔬菜,也可以多放一些。

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