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藕片怎么做好吃 糖醋藕片的做法

2019-11-12  来源:  【字体:  

  莲藕切成片,碗中加白糖和香醋,搅拌均匀,做成糖醋汁,糖醋汁里面加入少许盐,搅拌均匀,炒锅里面加食用油,烧热后,加入莲藕片大火炒3分钟左右,改小火,倒入调好的糖醋汁,翻炒均匀,莲藕炒至断生,盛出即可。

藕片怎么做好吃 糖醋藕片的做法

  藕片怎么做好吃

  材料:

  莲藕200克,白糖适量,香醋半勺,盐少许

  糖醋藕片的做法:

  1.莲藕洗净,切成片。

  2.碗中加入白糖和香醋,搅拌均匀,做成糖醋汁。

  3.糖醋汁里面加入少许盐,搅拌均匀。

  4.炒锅里面加食用油,烧热后,加入莲藕片大火炒3分钟左右。

  5.改小火,倒入调好的糖醋汁,翻炒均匀。

  6.莲藕炒至断生,盛出即可。

  小贴士:

  糖醋汁的味道可以根据自己的口感进行调节,喜欢吃酸的可以多加香醋。

  藕片炒制的时间不能太长,因为炒太久,藕片清脆的口感就没有了。

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