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凉拌紫甘蓝的家常做法 凉拌紫甘蓝怎么做

2019-10-22  来源:  【字体:  

  紫甘蓝清洗干净,切成细丝,加入少许盐,腌制10分钟,黄瓜洗净,刨丝,香菜切碎,把黄瓜丝和甘蓝丝放入盆中,加入香油、白醋1勺搅拌均匀,然后撒上香菜即可。

凉拌紫甘蓝的家常做法 凉拌紫甘蓝怎么做

  凉拌紫甘蓝怎么做

  材料:

  紫甘蓝 半个,黄瓜1根,香菜1根,盐少许,香油适量,白醋1勺

  凉拌紫甘蓝的家常做法:

  1.紫甘蓝清洗干净,切成细丝,加入少许盐,腌制10分钟。

  2.黄瓜洗净,刨丝,香菜切碎。

  3.把黄瓜丝和甘蓝丝放入盆中,加入香油、白醋1勺搅拌均匀,然后撒上香菜即可。

  小贴士:

  紫甘蓝做之前可以加一些白醋,目的是防止甘蓝变黑,影响色泽。

  做凉拌紫甘蓝的时候,可以加一些其他的配菜,比如胡萝卜、黄瓜等。

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