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海带汤怎么做好吃 海带汤的家常做法

2019-10-11  来源:  【字体:  

  海带泡软切成块,白萝卜切厚片,姜切片,里脊肉切片,加入盐、料酒、水淀粉腌制10分钟,锅中放入适量油,油温烧至6成热,放姜末爆香,倒清水烧开,放海带煮5分钟后,加入萝卜煮至呈透明状,将腌好的肉片放入锅中,煮至肉片变色,调入盐、鸡精拌匀撒上葱花即可。

海带汤怎么做好吃 海带汤的家常做法

  海带汤怎么做好吃

  食材

  里脊肉100克,白萝卜300克,海带100克,姜1块,淀粉1勺,料酒1勺,生抽1勺

  海带汤的家常做法

  1.海带用温水泡软,切成小块,白萝卜洗净,切成厚片。姜1块切片,里脊肉洗净切片,加入盐半勺、料酒1勺、水淀粉1勺拌匀后腌制10分钟。

海带汤怎么做好吃 海带汤的家常做法

  2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜末爆香,倒入适量清水烧开,放入海带煮5分钟后,加入萝卜煮至呈透明状。

海带汤怎么做好吃 海带汤的家常做法

  3.将腌好的肉片依次放入锅中,煮至肉片变色,调入盐1勺、鸡精半勺拌匀后撒上葱花即可。

海带汤怎么做好吃 海带汤的家常做法

  小贴士:

  海带中含有膳食纤维褐藻酸钾,能调节钠钾平衡,降低人体对钠的吸收,从而起到降血压的作用。海带除含多种维生素及微量元素外,还有大量的膳食纤维。

  白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

  海带汤应该是大家经常会吃的食物,多吃海带,对人的健康还是很有好处的,海带汤里面可以加入不同的食材,口感丰富,营养健康。

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