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意大利面的做法 正宗意大利面怎么做

2019-09-18  来源:  【字体:  

  番茄去皮切丁,洋葱切丁,肉沫加盐、料酒和淀粉拌匀腌制5分钟,意大利面沸水入锅,加盐再煮8分钟捞出,用食用油拌一下,锅内放黄油,放肉沫炒至变色,接着放入洋葱、番茄块炒出汁,再放番茄酱炒匀,将面条放一起炒匀,放盐和黑胡椒,拌均匀后即可出锅。

意大利面的做法 正宗意大利面怎么做

  正宗意大利面怎么做

  食材:

  番茄1个 ,牛肉80g, 洋葱100g, 黄油10g ,黑胡椒3g ,番茄酱1勺, 淀粉半勺,意大利面200g。

意大利面的做法 正宗意大利面怎么做

  意大利面的做法

  1.把番茄去皮切丁,再把洋葱切丁备用。

意大利面的做法 正宗意大利面怎么做

  2.将肉沫加入盐、料酒和淀粉各半勺,拌匀腌制5分钟。

意大利面的做法 正宗意大利面怎么做

  3.把意大利面沸水入锅加入半勺盐再煮8分钟捞出,用食用油拌一下待用。

意大利面的做法 正宗意大利面怎么做

  4.然后在锅内放入黄油,放入肉沫炒至变色,接着放入洋葱 ,番茄块炒出汁,再放入番茄酱1勺炒匀,将面条放入一起炒均匀,放入盐半勺和黑胡椒3g,拌均匀后即可出锅。

意大利面的做法 正宗意大利面怎么做

  小贴士:

  1、意大利面在滚沸的氽烫时,一定要先加入一小匙的盐,不加盐面条很难入味;

  2、想要面条保有Q弹劲爽,千万不能用过冷水这个方法,而是要拌少许橄榄油或食用油。

意大利面的做法 正宗意大利面怎么做

  意大利面是西餐正餐中比较有特色的面点,意大利面的做法也是比较多样的,配料和配菜不同,口味也不同,今天教大家的方法你们都学会了吗?意大利面口感好,大家可以试试。

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