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煮豆浆的正确方法 豆浆怎么煮

2019-09-18  来源:  【字体:  

  大豆浸泡一夜,研磨打浆,锅里加清水,将豆浆放进去高温煮沸,当豆浆煮至出现很多泡沫的时候,不要关火,改小火煮到100摄氏度,等到泡沫散去,豆浆完全沸腾之后,再小火继续煮10分钟,豆浆就完全煮好了。

煮豆浆的正确方法 豆浆怎么煮

  煮豆浆的正确方法

  第一步:

  大豆浸泡一夜,研磨打浆,锅里加一些清水,然后将豆浆放进去,高温煮沸

  第二步:

  当豆浆煮至出现很多泡沫的时候,不要关火,改小火煮到100摄氏度;

  第三步:

  等到泡沫散去,豆浆完全沸腾之后,再小火继续煮10分钟,豆浆就完全煮好了。

煮豆浆的正确方法 豆浆怎么煮

  小贴士:

  1、豆浆内的微粒很容易沉淀,会糊锅,所以在煮豆浆之前,锅里要先加凉水,凉水和豆浆会自然分层,不会粘底;

  2、当生豆浆加热到80℃~90℃的时候表面会出现泡沫,这个时候不要关火,因为豆浆并没有熟,需要继续加热十分钟左右,豆浆不熟可能会中毒。

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