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牛肉沙拉的做法 自制牛肉沙拉

2019-09-17  来源:  【字体:  

  将秋葵、圣女果、黄瓜、秋葵、玉米粒、土豆等食材清净,秋葵切段,黄瓜切片,圣女果对半切,鸡蛋煮熟剥壳切片,秋葵焯熟捞出,玉米焯熟捞出,土豆去皮切块,放锅中煮熟捣成土豆泥,牛肉洗切片,锅里倒油,将牛排煎熟,黄瓜片放盘中,放入秋葵、鸡蛋、玉米粒、圣女果,放上牛肉片,加土豆泥即可。

牛肉沙拉的做法 自制牛肉沙拉

  自制牛肉沙拉

  食材:

  牛排100克,鸡蛋1个,秋葵2根,黄瓜半根,圣女果4个,土豆1个,玉米粒,沙拉酱适量;

  牛肉沙拉的做法:

  1.将秋葵、圣女果、黄瓜、秋葵、玉米粒、土豆等食材清洗干净;

  2.秋葵切段,黄瓜切片,圣女果对半切开;

  3.锅中倒入适量清水,放入鸡蛋煮熟捞出剥壳,然后切成片,秋葵放入锅中焯熟捞出,玉米焯熟捞出;

  4.土豆清洗干净,去皮,切成块,然后放入锅中煮熟,捞出捣成土豆泥;

  5.牛肉清洗干净,然后切成薄片;

  6.锅里倒入适量油,然后将牛排放入锅中煎熟,捞出;

  7.将黄瓜片放入盘中,然后放入秋葵、鸡蛋、玉米粒、圣女果,放上牛肉片,最后加入土豆泥即可。

  8.沙拉酱可以淋在上面吃。

  小贴士:

  牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

  牛肉沙拉是一道热量比较低的菜肴,很适合健身的人群,或者是想要减肥的人士,牛肉是一种比较健康的食材,这里还加入了多种食材,口感上比较丰富,如果想要减肥的,沙拉酱最好还是不要加了。

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