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耗油菜心怎么做 耗油菜心的做法

2019-09-10  来源:  【字体:  

  菜心摘好洗净,蒜2瓣切末,锅中放入清水烧开,将菜心放入锅中焯熟,捞出装盘,锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入生抽1勺、蚝油1勺煮开,淋在菜心上即可。

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  耗油菜心怎么做

  食材:

  菜心300克,生抽1勺,蚝油1勺,大蒜2瓣;

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  耗油菜心的做法

  1.菜心摘好洗净备用,蒜2瓣切末。

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  2.锅中放入适量清水烧开,将菜心放入锅中焯熟,捞出装盘。

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  3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入生抽1勺、蚝油1勺煮开,淋在菜心上即可。

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  小贴士:

  菜心中含有的钙,铁,维生素A等各种营养成分,有助于增强人体免疫力,帮助预防缺铁性贫血。中医认为,菜心味辛性凉,有助于清热解毒,散血消肿。

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  菜心的营养丰富,风味多样,可以炒,也可以煮,是大家都喜欢吃的蔬菜之一,今天介绍的耗油菜心的做法,这道菜也是很常见的一种家常菜做法,步骤简单,你们学会了吗?

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