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菠菜怎么做 菠菜炒鸡蛋的做法

2019-08-20  来源:  【字体:  

  菠菜洗净,沥干水分,鸡蛋磕入碗中打散,食用油倒入锅中预热,倒鸡蛋液炒熟出锅,锅中再次倒入食用油,加食用盐,菠菜倒入锅中煸炒,再倒入炒好的鸡蛋,炒匀出锅即可。

菠菜怎么做 菠菜炒鸡蛋的做法

  菠菜怎么做

  主料:

  菠菜1000克,鸡蛋3个;

  辅料:

  盐1勺,食用油;

  菠菜炒鸡蛋的做法

  1.菠菜清洗干净,沥干水分备用;

  2.将鸡蛋磕入碗中,打散;

  3.食用油倒入锅中预热,倒入鸡蛋液,打散成小块,炒熟出锅;

  4.锅中再次倒入食用油,加入少许食用盐,将菠菜倒入锅中,快速煸炒;

  5.再倒入炒好的鸡蛋,混合炒匀,出锅即可。

  小贴士:

  1、鸡蛋如果有腥味,可以加入适量姜丝去腥;

  2、菠菜是很容易炒熟的,所以开大火一般几分钟即可,不能炒得太久。

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