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葱花鸡蛋饼的做法 葱花鸡蛋饼的家常做法

2019-07-16  来源:  【字体:  

  小葱洗净切葱花,鸡蛋打散加半勺盐,加入面粉、凉水适量搅拌至无颗粒,倒入葱花拌匀,锅中放油,舀一勺面糊倒入锅中,中小火煎制,形成圆形,面糊四周稍干,翻另一面煎熟即可。

葱花鸡蛋饼的做法 葱花鸡蛋饼的家常做法

  葱花鸡蛋饼的家常做法

  主料:

  鸡蛋3个,面粉70克,小葱6根;

  调料:

  盐;

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  葱花鸡蛋饼的做法步骤:

  1、小葱洗净切葱花,鸡蛋磕入碗中,加半勺盐打匀,加入面粉、凉水适量搅拌至无颗粒。倒入葱花拌匀;

葱花鸡蛋饼的做法 葱花鸡蛋饼的家常做法

  2.锅中放入少许油,舀一勺面糊倒入锅中,中小火煎制,在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转动锅底,形成圆形;

葱花鸡蛋饼的做法 葱花鸡蛋饼的家常做法

  3.面糊四周稍干,翻另一面煎熟即可。

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  小贴士:

  鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋饼的蛋白质营养丰富,品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的。

葱花鸡蛋饼的做法 葱花鸡蛋饼的家常做法

  鸡蛋营养丰富,很多人会当做早餐吃,鸡蛋饼就是其中比较普遍的一种吃饭,今天介绍的是葱花鸡蛋饼的做法,鸡蛋饼口感润滑,细嫩,营养丰富,好吃而且不上火。

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