广东地区的早茶文化大家都知道,在东莞,也有很多当地人喜欢喝早茶,街上的早茶餐厅也不少,你知道东莞早茶哪里好吃吗?东莞去哪里喝早茶比较正宗?今天就告诉你最值得去的东莞早茶餐厅。
稻香酒家
东莞去哪里喝早茶比较正宗?要说正宗口味,就不得不提这家稻香酒家,稻香酒家不仅是粤菜馆,也是喝早茶点心的好地方,工作日一般半价,性价比相当高的一家店,点心也是正宗的港式风味,每天来这里排队吃的人很多,大部分人都选择提前系统点单。他家的菜式都是很丰富的,小吃精致,如果想要体验一下东莞早茶,可以去试试。
人均:69
特色美食:豉汁蒸凤爪,叉烧包四格装,蟹粉小笼包,肠粉,奶黄包
地址:鸿福路200号第一国际国际二区4层
唐宫海鲜舫
唐宫海鲜舫是一家特色餐厅,和其他的餐厅不同的是,他家的菜品很丰富,自创了唐宫海鲜舫、唐宫膳、唐宫壹号、盛世唐宫、忍者居日本料理等多个旗下品牌,可以去吃各种中式小吃、港式茶点、日式美食等等,环境很好,让人感觉很舒适,还有宴席套餐及粤菜。
人均:109元
特色美食:海鲜,虾饺,豆浆,叉烧包,鲜肉小笼包,流沙包
地址:东莞东城路283号世博广场H区2楼
东莞家厨原味酒楼
东莞家厨原味酒楼的环境很不错,典型的粤式早茶店风格,味道也好,所以不少人都去吃,他家的皮蛋瘦肉粥、陈村粉,还有虾饺王、金钱肚、凤爪和黄金卷这些都是很有名的,黄金卷非常不错,香酥可口,分量也不少,虾饺、金钱肚、凤爪是来这里吃早茶必点的。
人均:45元
特色美食:叉烧包,肉片汤米粉,豉油皇鸡脚,椰汁糕
地址:东城大道86号(中国银行对面)
莞香楼
莞香楼是一家开了很多年的老店,所以在东莞的名气还是很大的,主要吃传统东莞美食,他家的菜品做的都很精致,看得出来,品质很好。比较有名的菜有腐竹蒸虾、糯米排骨、清蒸鱼唇、叉烧等等,菜品味道很正宗,而且不会油腻,这是粤菜的精髓,上菜速度很快,环境干净,值得推荐
人均:102元
特色美食:三不出烧鹅,鱼片肉丸粥,大宁蟹黄粥, 虾饺,蛋挞
地址:万江大道金泰路1号(近上苑酒店)
东莞早茶哪里好吃大家知道了吗?以上都是很多当地人都会去的东莞早茶餐厅,有机会就去试试吧。
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、羊骨头清洗,起锅烧水,水开后倒入羊骨,焯水5分钟捞出备用;2、当归切段,红枣切片;3、姜切片,小葱切葱花;4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片,再加适量清水,大火烧开转小火炖1小时;5、加入枸杞、盐,继续炖5分钟,最后盛入碗中,撒上葱花即可;
1、白萝卜去皮洗净切块;2、姜切片,葱切葱花;3、猪脊骨洗净,放入锅中,大火煮开,捞出洗净备用;4、炖锅中放入猪脊骨、适量清水、姜片,大火煮开,换小火炖1小时;5、放入萝卜继续炖30分钟;6、放入盐1克、鸡精1克拌匀,出锅撒上葱花即可;