淮南是一座充满魅力的城市,美食也是数不胜数,品尝淮南的美食也成为了大家旅游时的一个重要目标。今天小编就为大家介绍一下淮南的那些美食餐厅,看看淮南有哪些不得不去的美食餐厅。
蜀鼎香
蜀鼎香,顾名思义,是一座充满古香古色韵味儿的巴蜀风格餐厅。这家美食餐厅有着比较充足的用餐空间和比较舒服的用餐环境,而且菜品也是应有尽有十分齐全,里面的主食类和一些主打菜都卖的特别好,非常受欢迎,是很多人第一想到要推荐的美食餐厅。
推荐菜式:自制虾滑、冰镇毛肚、嫩牛肉、蟹黄包、川味糍粑
地址: 朝阳中路新世界休闲生活广场5楼
御井炭烧
这是一家有趣的碳烤店,和一般的烤肉餐厅所用的设备不同,这家烧烤店的烧烤温度基本能保持全方面,不会出现半熟半生的情况,而且里面的肉肉质很是新鲜,腌制的比较入味,烤起来更是极其美味。除此之外,这家店还有一个很大的优点就是不会有烧烤的油烟问题,所以在这家吃烧烤完全不用考虑身上会沾满异味,非常贴心。
推荐菜式:尊品牛五花、墨鱼肠、玉米冰淇淋、烤大虾、带皮五花
地址: 国庆路渝码头旁
钦瓦台
钦瓦台是淮南最出名的一家海鲜火锅自助餐厅,人气非常高,不仅仅是因为这里有着热情周到的服务态度,也是因为这里的菜品原料比较新鲜,各种甜点也是十分齐全,能满足大部分人的喜好,所以爱吃海鲜自助餐的小伙伴来淮南一定要去这一家。
推荐菜式:水果、饮料、铁板烧、培根、鱿鱼、五花肉
地址: 朝阳中路40号(新世界广场4楼)
梧桐小栈
梧桐小栈的环境比较舒适,而且地理位置很好,也是淮南人气比较高的一家美食餐厅,而且这家店的性价比很高,很多菜品价格不贵但是味道很好份量也足,所以很多人都会去这家店。
推荐菜式:铁板土豆、面包诱惑、板烧大虾、跳舞茄子
地址: 朝阳中路新世界休闲生活广场4楼
青木餐厅
青木餐厅有着东南亚的装修风格,比较小清新也很休闲。这家餐厅的美食制作都非常精细,而且也很实惠,比较划算,里面有着很多的泰式菜,也吸引了一大批食客,获得了很多忠实粉丝。
推荐菜式:糖醋小排、铁板土豆、铁板牛仔骨、菠萝饭
地址: 朝阳中路16号家乐福超市东20米(中国银行隔壁)
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、羊骨头清洗,起锅烧水,水开后倒入羊骨,焯水5分钟捞出备用;2、当归切段,红枣切片;3、姜切片,小葱切葱花;4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片,再加适量清水,大火烧开转小火炖1小时;5、加入枸杞、盐,继续炖5分钟,最后盛入碗中,撒上葱花即可;
1、白萝卜去皮洗净切块;2、姜切片,葱切葱花;3、猪脊骨洗净,放入锅中,大火煮开,捞出洗净备用;4、炖锅中放入猪脊骨、适量清水、姜片,大火煮开,换小火炖1小时;5、放入萝卜继续炖30分钟;6、放入盐1克、鸡精1克拌匀,出锅撒上葱花即可;