对于很多吃货来说,去到一个城市之前都有先看看那里的美食餐厅,做好攻略,而安庆作为一个文化古城,也自然有着很多的美食餐厅,今天小编就为大家介绍一下安庆最受欢迎的美食餐厅,赶快一起来看看吧~
1、大关水碗
大关水碗有着明显的徽派风格,这家店的装修更是十分有特色,让人觉得非常静谧安静,给客人营造了一个良好的用餐环境,同时也提供了各种丰富的菜品,很多食客都能找到自己满意的菜肴,价格也不是很贵,所以在安庆也是非常有人气的一家餐厅。
推荐菜式:汆肉片、茄子烧豆角、铁板浇汁杏鲍菇、秋葵、山粉圆烧鸡
地址: 人民路步行街大金城市广场4楼
2、弄堂故事
这家店在安庆的好评是非常多的,饭店的菜肴十分美味,尤其是农家大锅巴,香香脆脆的,让人食欲大开,除了锅巴以外还有很多特色菜都比较受欢迎,无论从食材的选择到制作上都是很让人放心的,老板是一对夫妻,热情的态度也为这家店大大加分~
推荐菜式:麻辣豆腐、招牌菜牛排、鸡肫羹、鱼香茄子煲、鱼头豆腐汤
地址: 迎宾路6号(新皖韵广场天宝美食街)
3、有铭堂土菜馆
有铭堂土菜馆十分有特色,店里厨房有两口大锅,菜品都是从这个大锅里制作出来的,味道非常好,而且出菜的速度也比较快,一眼看过去就比较干净卫生,而且这家店的菜品分量都非常足,性价比很高,吃过的顾客都说好。
推荐菜式:土鸡汤、野生小河鱼、野猪肉、野竹笋火锅、炒山芋卷
地址: 明堂山风景区门口
4、老安火盆烤肉
这家烤肉店在安徽名气非常大,而安庆的这家和合肥的一样,口感很好,肉质都比较新鲜,而且店内的环境也比较舒适,有一个独立的院子,让人有一种老北京四合院的感觉,围着炉子一起吃饭更是让人觉得十分惬意,强烈推荐里面的羊肉和翅中,新鲜滑嫩,吃了就会欲罢不能~
推荐菜式:凉拌豆卷、烤鸡胗、煎饺、爽口酥肉、碳烤培根
地址: 曙光路6号(新农村大食堂南侧)
5、老奶奶私房菜
老奶奶私房菜是最地道的安庆餐厅,里面的美食都是地道的安庆口味,想尝尝正宗的安庆特色美食的小伙伴一定不能错过这家店,而且里面的服务也非常周到,很人性化,让你在外地也有家的感觉~这家店的特色酱肉特别诱人!喜欢吃肉的朋友一定不要忘了点~
推荐菜式:山药肉圆锅仔、红烧鱼脸锅仔、椒盐猪手、鲜虾饼、绿茶饼
地址: 天台里街50号
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、羊骨头清洗,起锅烧水,水开后倒入羊骨,焯水5分钟捞出备用;2、当归切段,红枣切片;3、姜切片,小葱切葱花;4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片,再加适量清水,大火烧开转小火炖1小时;5、加入枸杞、盐,继续炖5分钟,最后盛入碗中,撒上葱花即可;
1、白萝卜去皮洗净切块;2、姜切片,葱切葱花;3、猪脊骨洗净,放入锅中,大火煮开,捞出洗净备用;4、炖锅中放入猪脊骨、适量清水、姜片,大火煮开,换小火炖1小时;5、放入萝卜继续炖30分钟;6、放入盐1克、鸡精1克拌匀,出锅撒上葱花即可;