石家庄有很多好吃的东西,在河北,石家庄是一个非常值得去的城市,旅游景点多,而且美食也很丰富,来石家庄不得不吃的小吃有什么呢?今天推荐的石家庄小吃都是当地最火爆的。
石家庄不得不吃的小吃:藁城宫面
藁城宫面历史悠久,在石家庄也是很常见的一道小吃。据说,早在明朝就有了,当时藁城有一些面食艺人,比较擅长制作面食,尤其是挂面,到了清光绪年,地方官吏把这种面食进贡给了皇宫,因此成了宫廷美食,取名宫面。藁城宫面用小麦精粉为原料制作而成,纯手工工艺,营养价值高,味道鲜美,口感井道,面条均匀空心,可以煮,也可以做凉面。
石家庄不得不吃的小吃:抓炒全鱼
抓炒全鱼是一道知名的石家庄菜肴,这道菜的特色之处在于它吸收了京、鲁等地的菜肴的特色,并进行了创新,本地菜里面,这道抓炒全鱼还是很火的,很多餐馆都可以吃。抓炒全鱼采用的是新鲜的大鲤鱼,刀功很讲究,制作出来的鱼外观好看,端盘上桌,好看又好吃,是很多宴席上的经典菜肴之一。
石家庄不得不吃的小吃:驴肉火烧
驴肉火烧到了河北是一定要吃的,尤其是现在驴肉火烧越来越火,不吃就太遗憾了。驴肉火烧原本是在保定地区很火,现在石家庄也很多,味道正宗,驴肉火烧已经是华北地区最受欢迎的小吃之一,驴肉火烧是把熟驴肉夹到火烧里面,一口下去,口感酥脆,驴肉吃起来肥而不腻,回味无穷。
石家庄不得不吃的小吃:牛肉板面
牛肉板面是一道很常见的面食,但是在石家庄还是很具有代表性的,和一般的面食不同,牛肉板面很注重调味,加入了几十种的配料,每一种配料都是选用上等材料制作而成,所以做出来的味道是很不错的,不仅是调料,制作程序和火候也不能马虎,最后的面汤,面汤是用多种的食材熬制而成,口感浓香,配上青菜之后,,看起来更好看,食欲更好。
石家庄不得不吃的小吃:元氏炸糕
元氏炸糕不知道大家有没有听说过,这是一道很知名的小吃。把水烧开之后,加入白矾熬到融化,然后将面粉放进里面搅拌一下,成为面团之后,将准备好的馅料包进里面,元氏炸糕一般包的是红豆馅,包好之后放进油锅里面炸,炸熟为止,元氏炸糕外观是金黄色,吃起来酥脆可口,馅料香甜,老少咸宜!
相关推荐》》》
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、羊骨头清洗,起锅烧水,水开后倒入羊骨,焯水5分钟捞出备用;2、当归切段,红枣切片;3、姜切片,小葱切葱花;4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片,再加适量清水,大火烧开转小火炖1小时;5、加入枸杞、盐,继续炖5分钟,最后盛入碗中,撒上葱花即可;
1、白萝卜去皮洗净切块;2、姜切片,葱切葱花;3、猪脊骨洗净,放入锅中,大火煮开,捞出洗净备用;4、炖锅中放入猪脊骨、适量清水、姜片,大火煮开,换小火炖1小时;5、放入萝卜继续炖30分钟;6、放入盐1克、鸡精1克拌匀,出锅撒上葱花即可;