通化市特色美食有哪些 通化特色美食攻略

通化属于吉林省，在这里有很多好吃的美食，而且都是地道的东北风味，如果你喜欢吃东北菜，那么在通化一定会让你大饱口福，通化特色美食有哪些呢？其实通化美食大多都非常的接地气，好吃不贵，一起了解一下通化特色美食攻略吧。

通化特色美食攻略——面食类

酸汤子

酸汤子是满族人的传统小吃，已经拥有了几百年的历史，和一般的面食不同，酸汤子采用的是玉米面粉，玉米面粉经过发酵以后，制作而成的面条，这种面条在口感上更加的有韧劲，老满洲人在招待客人的时候都会奉上这道美食，如今酸汤子经过不断的演变，越来越符合现代人的口味。

朝鲜冷面

朝鲜冷面可以说是吉林地区的代表面食了，来吉林不吃冷面就真的很遗憾了，朝鲜冷面价格实惠，但是吃起来清凉爽口，是很受欢迎的街头小吃，以前朝鲜冷面一般在夏天吃，现在一年四季都吃得到，朝鲜冷面用碗或者是碟子食用，凉水抄干后的面条，放入了盐、醋、酱油等调味料，还有各种伴菜。吃起来咸鲜可口。

通化特色美食攻略——配菜类

酱骨头

酱骨大家都知道，在通化，酱骨也是很风靡的小吃，酱骨头是一道桌上美食，同时也是一道小吃，街头或者是餐厅都有卖，作为配菜吃也很不错，酱骨头一般是采用新鲜的猪脊骨做成，每道工序严格把关，骨头劲道十足，不干不柴，鲜香的口感，简直了。

通化特色美食攻略——点心类

熏肉大饼

熏肉大饼在吉林很有名，其中以李连贵熏肉大饼最火，也是名气最大的，虽然到处都打着熏肉大饼的名义，但是味道差很多，熏肉大饼香软可口，采用最新工艺,就算是做出来的熏肉，直接卖也可以，味道讲究，配上特香辣椒酱等蘸料，更好吃，到通化必吃的美食。

通化特色美食攻略——小吃类

烤冷面

在通化，烤冷面是街头巷尾都有的小吃，口感劲道十足，而且香味弥漫，主要是路过就会忍不住想要品尝一下，其实街头的烤冷面和餐厅里的烤冷面本质上并没有什么区别，制作简单，但是味道很好，加上蘸料之后，香味更弄，虽然卖相不好，但是味道一流。

煎粉

煎粉是吉林通化的特色小吃，口感咸香，酸辣可口，煎粉是用生粉、土豆粉和红薯粉制作成的一道小吃，加上芝麻酱汁，蒜汁，香菜，葱末等调味料，味道丰富，在街头是很火的一道美味，一般几块钱就可以吃到，绝对划算！

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