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方岩红橘

推荐理由:

方岩红橘是浙江省金华市永康市方岩镇的特产。方岩红橘皮色橙红,肉质脆嫩,滋味独特,是馈赠亲朋的佳品。

简介

【民间传统】

方岩红橘种植历史悠久,南宋时期开始栽培。著名学者陈亮在永康地景赋中记载:“左栽李黄,右植橙绿”,说的就是方岩红橘。永康一带家里办结婚等喜事,都要摆放一些方岩红橘,代表吉祥。永康民间还有在喜庆节日相互馈赠方岩红橘的习俗。

【品质特征】

方岩红橘果实呈扁形,果型美观,皮色橙红,肉质脆嫩,橘子的香气浓郁,滋味独特,富含桔络;肉质多汁、化渣,甜酸可口。

【食用禁忌】

饭前或空腹时不要吃橘子,以防有机酸刺激胃黏膜。

橘子不宜食用过多,多食则湿热内生,特别是儿童更容易“上火”,使抵抗力下降,容易引发口腔炎、牙周炎、咽炎。过多食用柑橘类水果还会引起“橘子病”,出现皮肤变黄等症状。

此外,橘子不可与螃蟹或槟榔同食。