梁平甜茶
梁平甜茶是梁平特产之一,饮用有上千年历史,具有“药、糖、茶”三重功效,被中国茶叶研究专家誉为“独占鳌头”、“深山闺秀”。
简介
【生长环境】
梁平县位于四川盆地东部平行峡谷区,属于亚热带季风气候。四季分明,气候温暖,雨量充沛,日照偏少。主要特点是:春季气温不稳定,初夏多阴雨,盛夏炎热多伏早,秋多绵雨,冬季暖和,无霜期较长,湿度大,云雾多。
【口感特征】
梁平甜茶有清香微甜味。
【外观质地】
梁平甜茶为壳斗科石柯属多穗石柯,为常绿小乔木,高约5~8米,生长于400~800米的暖湿山林中,常与竹子、松树为伴混生,耐荫、喜酸性土、短日照。民间用叶泡水当茶饮,有清甜味,故称“甜茶”。
【选购技巧】
1、外观:看茶叶是否完整,饱满;
2、察色:以自然油,汤色金黄透亮为上;
3、嗅香:气味芳鲜醇和为佳。
【储存方法】
1、茶叶一般要求被放在干燥、阴凉、通风良好。无日光直接照晒的地方。这样可以避免茶叶回潮,发霉,有效保存茶叶。
2、想要保持茶叶的新鲜与香味,就可以选择低温贮存。将茶叶分装好放进冰箱储存。要注意的是,存储茶叶的冰箱应该干净、无异味。这样才能保留住茶叶清香而不串味儿。
3、利用罐子分装保存。
一般选择锡罐或铁罐:具有不透光的功能,是最适合的材质。包装前先在罐内垫一层绵纸或牛皮纸,且必须保持罐内清洁、干燥、无异味。
铁皮罐:最好用双层盖的,包装前罐内要垫一层绵纸或牛皮纸,盖口的缝隙可用胶纸封紧。
密封罐:市面所卖的密封罐通常会透光,使用时最好先用铝箔袋将茶叶包装好再放入密封罐,另外也可以放入干燥剂,加强防潮的功能。
【需求场合】
自饮:办公室、家里、招待客人、减肥;
送礼:送领导、朋友、家人、长辈等。
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