【历史传说】

那是一个即将要结婚成家的渔家汉子，在一次出海中遇到了暴风，家人从死里逃生的渔人那里得知，儿子的船只沉没大海，未过门媳妇坚持要为死去的男人披麻戴孝，并发誓终生不嫁。半月后的一个风月之夜，有人敲门，女子推开之后发现是自己的丈夫，原来丈夫死里逃生，一路讨饭回到了家乡。

渔家男子被妻子的真情所深深打动，准备亲手做一碗没有鱼刺的鱼给妻子吃，就有了现在的鱼滋面。

【制作原料】

主料：马鲛鱼、大白菜。

辅料：淀粉，食盐。

【制作过程】

1.制作鱼滋面，需选用马鲛鱼。

2.去头斩尾，不留鱼刺。

3.将洁白鱼肉用刀斩匀，使其韧软。

4.放在桌面上轻压成厚约二毫米的薄片。然后，在薄片上撒上淀粉，使其凝固，稍蒸;

5.自然冷却后切成三—五毫米宽的鱼滋面嫩滑、爽口、鲜美，色泽清白，是石浦的一大特色菜肴。条条即成鱼滋面。

配菜：配以大白菜勾芡，撒上胡椒粉，以及少许香油即可。