湄潭红豆腐
推荐理由：
湄潭红豆腐（豆腐乳），当地俗称“霉豆腐”。夏令时节，湄潭人喜欢熬上一锅粥，配上一碟红豆腐，一家人便吃得津津有味！
简介
【主要原料】
黄豆。
【品质特征】
口感细腻、香辣开胃、营养丰富、易于消化。
【制作工艺】
以本地黄豆为加工原料，磨成豆腐后以块状用低温自然发酵20天左右，每块单独拌以用红辣椒、花椒、甜酒(或白酒)精盐等调制佐料，再瓶装(或罐装)数日即可食用。
贵州美食攻略推荐
更多 >>-
贵阳十大特色小吃 贵阳特色小吃介绍
2018-12-27
-
贵阳十大特色小吃街排行榜 贵阳特色小吃街有哪些
2018-12-24
-
贵州特色美食小吃有哪些 贵州有什么特色小吃
2018-12-12
-
贵阳十大美食
2018-09-22
-
贵阳必去的六条夜市小吃街 贵阳夜市小吃街在哪
2018-09-19
-
贵阳最有名的小吃街 贵阳小吃街哪里最出名
2018-09-19
-
贵阳特色小吃有哪些 贵阳特色小吃攻略
2018-09-19
-
贵阳必吃的美食攻略 贵阳有哪些必吃的美食
2018-09-19
-
贵州有什么好吃的美食 贵州美食有什么
2018-09-09
-
贵州十大美食
2018-09-08
贵州特产攻略推荐
更多 >>-
贵州有哪些传统工艺品 贵州特产
2022-06-07
-
铜仁有哪些可以带走的特产 贵州铜仁特产
2021-02-01
-
铜仁有哪些特产 贵州铜仁特产
2021-02-01
-
毕节有哪些可以带走的特产 贵州毕节特产
2021-01-22
-
毕节有哪些特产 贵州毕节特产
2021-01-22
-
遵义有哪些出名的酒 贵州遵义特产
2021-01-06
-
贵州有哪些出名的酒 贵州特产
2021-01-06
-
黔东南有哪些可以带走的特产 贵州黔东南特产
2021-01-04
-
遵义有哪些可以带走的特产 贵州遵义特产
2020-12-25
-
贵阳有哪些可以带走的特产 贵州贵阳特产
2020-12-25
