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南昌米粉

南昌米粉

推荐理由:

南昌米粉,是江西省著名的特色小吃,江西是鱼米之乡,其中米粉是老百姓日常主食

简介

【主要原料】

  优质软米

【制作工艺】

  选用优质晚米为主要原料,经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序而成。

【品质特征】

  洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎

【食用方法】

  可以凉拌米粉、炒煮米粉,放入姜沫、蒜沫、麻油、酱油、葱花、咸菜沫和花生米,最不可少的是南昌人喜欢的辣椒和胡椒粉。