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潘集酥瓜

潘集酥瓜

推荐理由:

潘集酥瓜个大肉厚,而且肉质脆嫩,熟透后肉质呈金黄色,味极香甜。但由于酥瓜熟透后特别酥脆不易运输,只能在淮南及周边地区见到。

简介

【历史】

  酥瓜,属葫芦科甜瓜属薄皮甜瓜的一个亚种,栽培历史悠久,风味独特。据考证,太行山以东、秦岭—淮河以北是薄皮甜瓜的次级发源地,潘集酥瓜即是其中一个重要的地方特色品种。

  2008年,淮南市发布了潘集酥瓜淮南市地方标准,创建了潘集区酥瓜标准化示范区。

  2013年,潘集酥瓜2项省级地方标准发布并通过国家地理标志产品保护,成为继八公山豆腐之后的又一地方名片。

  2015年,淮南师范学院与“潘集酥瓜”共同成立了产学研协同创新基地,这标志着“潘集酥瓜”将获得高校的智力支持。“潘集酥瓜”产学研协同创新基地的智力团队由7位中青年教师组成,其中拥有博士学位的就有6人。他们在水稻的纳米富硒降镉技术及其应用,潘集酥瓜苗的抗重茬、品质改良及脱毒苗选育研究方面取得了不俗的成绩。

【品质特点】

  果皮绿白,香甜酥脆、汁多爽口

【产地环境】

  冬夏长,春秋短,四季分明。气温年平均15.1℃,平均日照时数2298小时,年平均降水量905.6毫米,无霜期年平均215.5天。适宜的地理气候条件,为潘集酥瓜产业的发展提供了理想的自然基础

【产品荣誉】

  2006年,潘集酥瓜通过农业部无公害认证。

  2013年12月31日,原国家质检总局批准对“潘集酥瓜”实施地理标志产品保护。