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灌阳红枣

推荐理由：

灌阳红枣产于广西灌阳。具有果大、核小、肉厚、味道甘美醇香的特点，用它制成的蜜枣，畅销海内外。

简介

【特征】

　　具有果大、核小、肉厚、味道甘美醇香

【选购技巧】

　　1、看红枣蒂端，如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的，说明果肉已经被虫蛀了。

　　2、手攥着红枣，感觉坚实的枣粒干肉质是细腻的，是佳品;手感松软粗糙的尚未干透质量则较差;湿软而粘手的，表明很潮不能久贮。

　　3、剖开红枣，肉色淡黄、细实，没有丝条相连，入口甜糯的质量好;肉色深黄、核大，有丝条相连，口感粗糙，甜味不足或带酸涩味的质量差。

【食用方法】

　　1、枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一起烹调;

　　2、枣配鲜芹菜根同煎服，对降低血脂胆固醇有一定效果。

【如何保存】

　　密封，干燥通风处。

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