紫背天葵
推荐理由:
紫背天葵晒干后泡茶,色泽淡红,味微酸,清香四溢,是夏季清热解暑的佳品,常饮有健脾益气,促进消化和解酒之功效。
简介
【产地环境】
喜欢生长在阴暗潮湿的山崖上,叶面深绿色,叶背紫色。
【特征】
紫背天葵是多年生无茎草本植物。根状茎球状,直径7-8毫米,具多数纤维状之根。叶均基生,具长柄;叶片两侧略不相等,轮廓宽卵形,长6-13厘米,宽4.8-8.5厘米,先端急尖或渐尖状急尖,基部略偏斜,心形至深心形,边缘有大小不等三角形重锯齿,有时呈缺刻状,齿尖有长可达0.8毫米的芒,上面散生短毛,下面淡绿色,沿脉被毛,但沿主脉的毛较长,常有不明显白色小斑点,掌状7(-8)条脉,叶柄长4-11.5厘米,被卷曲长毛;托叶小,卵状披针形,长5-7毫米,宽2-4毫米,先端急尖,顶端带刺芒,边撕裂状。
【食用方法】
晒干后泡茶,色泽淡红,味微酸,清香四溢,是夏季清热解暑的佳品,常饮有健脾益气,促进消化和解酒之功效。
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