青岛大包
因其皮薄、味美、鲜嫩而备受消费者的欢迎,先后被评为"山东省名小吃"、"中华名小吃"。
简介
青岛大包是青岛十大特色小吃之一。
简介
"青岛大包"是青岛大包快餐有限公司在青岛首家推出的中式快餐,它是在结合当地消费者饮食结构和口味,挖掘青岛特色食品的基础上研制而成的。因其皮薄、味美、鲜嫩而备受消费者的欢迎,先后被评为"山东省名小吃"、"中华名小吃"。推出了从5元到18元不等的适合不同档次和需求的学生套餐,工作套餐、五福套餐,在原先"三鲜大肉包"的基础上,又开发出三丁、五丁、大鸡、时令蔬菜等几十个馅品。建立了配送中心,统一配送。公司对"青岛大包"的生产工艺流程,质量控制标准,服务方式和程序进行了精心设计,统一配料、统一质量、价格、服务标准,统一包装,统一门头号,符合质量标准化,操作程序画、管理科学化等现代中式快餐的要求。
历史
说起"青岛大包",青岛人老少皆闻,94、95年是其鼎盛时代,那个时候买包子的队伍"首尾不相望"。它曾连续10年被列入青岛10大名小吃的名单,作为一个响当当的招牌,在诱惑广大消费者的胃口时,众多加盟者也蠢蠢欲动,想要分得一杯羹。陈妹,就是青岛大包众多加盟者中的一员,2002年,还是某货贷公司一名普通的白领,听朋友的建议,投入5万加盟费,和总店签定5年的合同,2003年6月23日在位于南京路251号的路段开张了。开张的第一天,门庭若市,当天的营业额就达到了四千多。建店伊始,"青岛大包"这块金字招牌为陈妹的店带了来滚滚财源。不仅是陈妹这一家店,当时挂着"青岛大包"这块招牌的加盟店可谓是遍地开花,有三四十家之多。
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