塘栖枇杷
推荐理由:
塘栖枇杷 ,浙江省杭州市余杭区特产,中国国家地理标志产品。
简介
塘栖枇杷 ,浙江省杭州市余杭区特产,中国国家地理标志产品。
塘栖枇杷是浙江省余杭乃至全国享有盛名的传统特色果品,其果形美观、色泽金黄、果大肉厚、汁多味甜、甜酸适口、风味较佳、营养丰富,为初夏水果中的珍品,深受消费者喜爱。其古称无忧扇,又名金丸,别名卢橘,因状如民族乐器中的琵琶,故而得名。
2004年05月18日,原国家质检总局批准对“塘栖枇杷”实施原产地域产品保护。
【产品特点】
塘栖枇杷是国内外享有历史盛誉的地方特色产品,以色艳形美、肉质细嫩、汁多味鲜、风味卓绝而闻名天下。
塘栖枇杷初冬开花,花极清香,每一花束由60—90朵小花组成,5月果熟。
其按果肉颜色分为白色和红色两类约计19个品种,主栽品种5个:“软条白砂”、“大红袍”、“夹脚”、“杨墩”、“宝珠”,尤以“软条白砂”为最,属国宝级优质品种,堪称枇杷中的珍品。枇杷可入药,具有清热润肺、止咳化痰、健胃利尿等功效。
【产品荣誉】
2004年05月18日,原国家质检总局批准对“塘栖枇杷”实施原产地域产品保护。
2011年5月,塘栖镇荣获“中国枇杷之乡”称号。
【食用方法】
枇杷鲜果既可生食,又可制成罐头、果酒和果酱。
【选购技巧】
选择表面光泽的,大的,颜色深的。
【储存方法】
枇杷不能放冰箱,储存在干燥通风的地方即可。
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