【历史渊源】

　　正阳花生种植历史悠久。最早可追溯到清光绪年间。

　　20世纪60年代，正阳县开始规模化种植花生。

　　进入21世纪，正阳花生种植面积和产量连续多年位居全国第一。

　　2000年，全国花生交易会在正阳县召开。

　　2009以前，正阳县花生品种主要是农家品种白莎1016、红花一号。

　　2009年以后，正阳县逐步推广新筛选的早熟高产、优质专用型花生品种鲁花9号、鲁花13号、远杂9102号、中花5号、中花8号进行换代，珍珠豆型花生品种占花生种植面积的95%以上。推广了花生地膜覆盖、化学除草及一穴双粒技术。

【产地环境】

　　河南省驻马店市正阳县地处淮北平原，南与罗山、信阳隔淮河相望，东邻新蔡、息县，北靠汝南、平舆，西与确山接壤。正阳处于北亚热带向暖温带过度地区，属大陆性季风型湿润气候，历年平均日照时数2186.5小时，平均气温14.9℃，无霜期228.7天，年平均降水量933.4毫米，土地肥沃，物产丰富，非常适合多种农作物生长，史书记载“土旷而沃，是以他郡邑，民无业者，多趋之”。正阳县四季分明，雨热同季，光热水资源丰富，有利于花生生长。

【品质特征】

　　正阳花生以优质珍珠豆型特色著称，米粒外观整齐，具备香、脆、酥、口感爽适、回味悠长等优点。

【选购技巧】

　　1、好的花生看起来粒大，颗粒也显得饱满，花生衣光亮些，光泽也很均匀;

　　2、表面有发霉、里层有霉味，菌类生长的，发芽的，有外伤的花生都是不好的，也对身体有害，不可以选择。

　　3、如果花生闻起来有异味，应该就是霉变产生的，这种花生不可以购买。

　　4、花生一般会有一头有个白点，有些商家把花生进行染色，染色后花生一端的小白点也会被染上色的，这种花生是不好的。

　　5、好的花生里面看起来颜色是有些像土黄色或者白色的，当然不同品种可能颜色会不同，但都是均匀的，一般差的花生果肉里面显得灰暗、黯黑，有些颜色也不均，果仁呈棕褐、黑褐、紫红等深色。

【储存方法】

　　1、贮藏期间要合理掌握干燥、低温、密闭三个环节。

　　2、在盛花生米的容器或塑料袋中，放上一、二支香烟，把口封紧，别漏气。这样，花生米在三年之内不会被虫蛀。取出花生米后，再用此法继续贮藏。

【产品荣誉】

　　2004年，正阳花生被河南省批准为“河南省名牌农产品”。

　　2010年，正阳花生在北京举行的首届中国农产品区域公用品牌建设论坛会上，以16.82亿元的品牌价值，位居农产品区域公用品牌价值评估百强榜第36位。