明代。“月饼”之名到南宋时才出现。但那时的月饼,四时皆有,并不是专为中秋所准备。南宋吴自牧的《梦梁录》中描写临安中秋节赏月的风尚,一个字没有提到“月饼”。可见“月饼”在当时只是一种日常糕点,并非应节食品。到了明代,月饼和中秋才有了联系。《西湖游览志余》一书说,民间以月饼相赠,取团圆之义。这种习俗流传至今,每年八月十五前,走亲访友送节礼,都要带上一盒月饼。但明代的月饼吃法和现在又不一样。明代宦官刘若愚创作的笔记《酌中志》记载:至十五日,家家供月饼瓜果,俟月上,焚香后,即大肆饮啖,多竟夜始散席者。如有剩月饼,
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