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三伏天养生冬病夏治食谱很重要

2015-07-16  来源:天气网  【字体:  

导语:7月13日是三伏天的“初伏”,届时很多人都会贴三伏贴。那么,除了贴三伏贴之外,我们还需要注意些什么,尤其是在饮食方面?就此,我们分别请出医生、营养学专家和有中医经验的家庭主妇,听他们谈谈如何度过炎热的三伏天;同时请营养专家为大家开出三伏天食谱,追求健康的你,不妨对照着试一下。

切记 夏天慎食冷饮 大汗勿吹空调

“热死了热死了”……自打进入夏季,市民张小姐每次下班回家,第一件事就是打开冰箱拿出一瓶冰镇可乐,对嘴就喝。殊不知,这个习惯给她带来的不只是凉爽,还有舌头厚厚的一层舌苔,以及时常会感觉没有力气,身体状况也很不如意。开始她还以为自己生了病,到医院一检查才知道,原来是喝了过多的冷饮,导致身体湿气加重,病从口入。

无独有偶,平日爱好运动的陈先生最近也老感冒,每天都坚持锻炼身体的他对此颇有些不解。“现在天气太热,下班一般我会约上几个好友一起打球。”后来,医生告诉他,他老感冒是因为运动过后出汗太多,之后又匆匆进入空调房,冷热交替之下,不知不觉就伤风感冒了。

心得 少吃生冷食物 祛湿有益健康

市民马女士上大学学的是中医针灸专业,平日里对针灸治疗也是“情有独钟”。对于三伏天养生,她也有话要说。她告诉记者,除了贴三伏贴之外,还可以使用针灸贴。“针灸贴的效果很不错,也是根据穴位贴的,在贴之前按摩一下穴位,之后再贴。”

马女士说,多年来,只要到三伏天,她不但注意从外部调理身体,同时还会对饮食加以控制,尽量不吃生冷寒凉和辛辣食物,更不会猛喝冰冻冷饮。在食疗上,她推荐大家多喝三豆汤(即绿豆、赤小豆和黑豆熬成的粥),同时也可以多喝些薏米粥,有助于祛除湿气。“很多人都认为,天气那么热,喝点冷饮不会有湿气。但结果恰恰相反,如果每天呆在空调房里,湿气原本就重,喝冷饮更会重上加重。所以,我会叮嘱家人在三伏天一定要注意。”马女士说。

推荐 冬病还能夏治 食谱也很重要

“三伏天要按节气走,这个时候更要注意养生。微信朋友圈里流传的那篇文章,虽然话说得过了些,但还是有一定道理的;至于喝热水嘛,就没有那个必要了。”广西著名营养学家马力平对记者说。

马力平介绍,在睡眠方面要早起晚睡,晚上最迟11时就要上床睡觉,否则会消耗过多的阳气。同时,晨练最好等太阳出来后再出门运动,不要过早;中午应该安排20-30分钟的午休时间,这样有利于恢复;外出时也要注意防晒,在穿衣方面应该穿棉质和麻绸面料的,避免穿得过少着凉。值得一提的是,在三伏天时,如果运动出汗或者被雨淋了,一定要及时擦干身体,不要马上对着空调或者风扇吹风,否则“湿冷内陷”,极易伤风感冒。

同时,一些体质较弱的人,在三伏天很容易中暑,一定要多喝水,尤其是小孩和青年人,他们运动量大,失水快,别忘了及时补水。

马力平说,三伏天保健有4个原则,即健脾降湿,清热消暑,补养肺胃,冬病夏治。不但在生活习惯上要注意,同时还要注意在饮食上养生。她解释说,健脾降湿,可以多吃莲子、茯苓、薏米等;而清热消暑可以买荷叶回来煮荷叶粥;在冬病夏治方面,像哮喘、皮肤性疾病等,在这个时候治疗常常收到意想不到的效果。

此外,在食疗方面,除了顺应节气多补水(每天喝1.5升左右的水),也可以多买些鲜果回家泡水喝,比如百香果,既能补充维生素,又能补水。注意切忌用碳酸饮料代替补水;其次,多吃瓜果蔬菜,如西葫芦、丝瓜等,同时多吃良性蔬菜和苦叶良性蔬菜,如苦瓜等。在饮食方面以清淡为主,能补充碳水化合物就行了。

马力平最后提醒道,饮食上一定要拒绝油腻,多吃含钾的食物。她推荐了两种适合在夏季喝的汤,那就是金钱草炖筒骨汤和白果炖老鸭汤。“情绪控制也很重要,保持良好心态很有必要。”

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