立冬养生食谱推荐 适合立冬时节好的吃营养食谱

　　导语：进入立冬之后，我国很多地区就要开始冷了，而随着气候越发严寒，饮食上也多吃一些有保暖功效的食物。那么，有哪些食物适合立冬时节吃?相关菜谱怎么做好吃?一起来看看以下的立冬养生食谱推荐，几款适合立冬时节好的吃营养食谱。

　　立冬养生食谱推荐 适合立冬时节好的吃营养食谱

立冬食谱

　　立冬养生食谱推荐：山药粥

　　做法：山药切成小块备用。先煮小米粥，待到小米粥6成熟的时候加入山药一起煮。然后加入适量白糖或盐即可(山药粥不可煮太稀)。

　　功效：山药有健脾胃、益气补虚的作用。山药小米粥可起到强健体魄的功效，对于小儿消化不良也有很好的作用。

　　立冬养生食谱推荐：板栗粥

　　做法：准备粳米，剥好壳的板栗。将板栗洗净，用水煮熟。然后再锅中倒入水，把剥好煮熟的板栗还有粳米放入水中煮成粥即可。

　　功效：板栗粥具有养胃补肾、壮腰膝、强筋骨的作用。适宜于肾虚腰酸、腿足无力以及中老年多尿者服食。

　　立冬养生食谱推荐：山药南瓜粥

　　做法：将100克小米放入锅中，加适量水，以大火煮沸，再下入切好的南瓜片150克，所有食材煮开后放入切好的山药片150克，再次煮开后转小火煮至汤汁黏稠即可。

　　功效：山药南瓜粥可护胃助消化。因此山药南瓜粥更具有滋补功效。

　　立冬养生食谱推荐：羊肉粥

　　材料：羊肉150克、粳米100克、盐5克、胡椒粉3克、香葱2克、姜丝2克。

　　做法：新鲜羊肉洗净后放入沸水中焯5分钟捞出备用。将焯好的羊肉切成1cm见方的小块，与粳米同入砂锅内加水煮制，等粥煮成黏稠状时调入盐、胡椒粉、香葱花、姜丝即可。

立冬养生食谱

　　立冬养生食谱推荐：白萝卜炖羊肉

　　做法：

　　1、将羊肉洗净，切成5厘米见方的块，用热水焯一下捞出，沥水备用。将萝卜切成5厘米见方的块，用热水焯一下，汤水备用。

　　2、铁锅内放50克油，油热至七成时，放白糖，用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒，待肉均匀上色后，放酱油50克，同时放葱段、姜片。

　　3、盖锅盖炖5分钟后放入温水，用大火炖开后，放料酒，改为文火炖。待肉六成熟时，将萝卜倒锅内，放盐，将肉和萝卜炖烂熟时，放味精出锅装碗即可食用。

　　立冬养生食谱推荐：香菇鸡汤

　　香菇鸡汤也可以制作成菌类鸡汤，能迅速补充体力和精气神，是大补的汤品，和萝卜老鸭煲相比，香菇鸡汤会更加鲜美，也更为开胃，适合女性朋友滋补养颜。

　　立冬养生食谱推荐：麻油鸡

　　材料：土鸡1300公克，老姜片50公克，当归片4公克，黑麻油3大匙，米酒1瓶，盐2茶匙，鸡精粉1茶匙，细砂糖少许。

　　做法：

　　1、将土鸡清洗后剁成大块状，每块约70公克左右。取锅烧热至约80℃左右，加入黑麻油后，将老姜片下锅爆香，再把土鸡块下锅爆炒至表皮呈现略焦状。

　　2、倒入半瓶料理米酒、当归片与4碗水，煮滚后盖上锅盖转小火再煮15分钟。15分钟后掀开锅盖，再加入剩下的半瓶料理米酒、盐、鸡精粉及细砂糖再煮5分钟即可。

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