导语：大家平时都会吃虾，所以也知道虾的营养价值可是很高的，可以满足人体的需求，不管是哪种虾都是含有大量的蛋白质、维生素、钙等等营养素，但是大家在吃虾的时候一定要注意一些禁忌，就比如食物相克，并不是什么都可以和虾一起吃的，下面就一起去看看虾不能和什么一起吃?虾的功效和作用是什么。
虾不能和什么一起吃 虾的功效与作用
虾不能和什么一起吃
vc含量高的食物
虾这种食材不能和vc含量高的食物一起吃，因为虾中含有一定数量的五价砷这种物质遇到其他食物中的维生素c以后，会发生明显变化，能转化成剧毒物质三价砷，会让人们出现明显中毒，所以生活中那些vc含量高的柠檬，橘子以及番茄等食材，都不能和虾搭配在一起吃。
高鞣酸的食物
虾还不能和高鞣酸的食物放在一起吃，因为虾这种食材中含有丰富蛋白质和微量元素，钙与磷，它们遇到其他食物中的鞣酸以后，会发生明显化学反应，生成人体不易消化的成分，会让人们出现恶心，呕吐，头晕等不良症状。平时人们常吃的柿子，葡萄以及山楂等食材就是高鞣酸食物，他们都不能和虾放在一起吃。
南瓜
南瓜是生活中很多人的最爱，但大家在吃虾的时候一定要注意要远离南瓜，绝对不能让它和虾放在一起吃，不然会加重肠胃负担，导致胃肠功能失调，而且会让人们出现腹痛腹泻等明显食物中毒症状，如果症状较重，则可以直接服用黑豆，或者用甘草煮水喝就能快速解毒。
黄豆
虾还不能和黄豆放在一起吃，它们是相克的存在，如果一起吃会导致消化不良，另外红枣还不能和虾一起吃，他们也是相克的两种食材，如果一起吃会导致食物中毒，会让人类身体出现多种不适症状。
虾不能和什么一起吃
虾的功效与作用
增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
虾的功效和作用
什么人不宜吃虾
1、对虾过敏的人
我们都知道虾是高蛋白食物，而且这种蛋白质是异种外来蛋白，有些体质比较敏感的人群对这种异种蛋白会产生过敏。这类人吃虾会引起皮肤长疙瘩、瘙痒等过敏症状，严重者甚至会损伤消化系统。
2、痛风患者
痛风是由于患者体内嘌呤代谢紊乱导致尿酸含量超过正常值引起的疾病，所以痛风患者的饮食要严格控制嘌呤的摄入。而虾属于高嘌呤食物，痛风患者不宜吃虾。
3、支气管哮喘病人
有些哮喘患者对海鲜中的蛋白质过敏，尤其是虾蟹，这类人最好不要吃虾。
4、皮肤病患者
皮炎、湿疹、荨麻疹等皮肤病患者的病因大多是过敏，虾蟹等海鲜中的蛋白质会让过敏体质发生过敏反应，因而皮肤病患者在治疗期间或治疗后相当长的恢复时间内都不宜吃虾。
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