导语:立秋之后,我们开始走进秋季,在秋天的气候里,饮食一定要注重样肝,多吃一些酸性食物对肝有好处;其次要注意养阴,多吃滋补食物,以达到滋阴润燥作用。那么,适合2019立秋养生食谱有哪些?下面小编为您推荐这六款菜谱立秋时吃滋阴润燥。
2019立秋养生食谱 六款菜谱立秋时吃滋阴润燥
立秋养生食谱
2019立秋养生食谱——沙参玉竹老鸭汤
材料:老鸭、玉竹、沙参、鸡粉、盐
做法:
1、准备好以上所有食材,将老鸭洗净切块汆水,玉竹、沙参洗干净
2、将汆水后的鸭块和玉竹、沙参一起放入汤锅中,加入适量清水
3、大火煮开后,转小火,煲2小时左右
4、加入适量鸡粉、盐调味即可
功效:滋阴清肺、养胃生津、去除虚热
2019立秋养生食谱——糖醋小排骨
材料:猪小排、蛋清、玉米淀粉、白芝麻、白糖、生抽、醋
做法:
1、将猪小排斩断,反复浸泡去除血水
2、往猪小排中依次加入适量生抽、白糖、醋、玉米淀粉、蛋清,用手或筷子充分抓匀,腌制半小时
3、将腌制好的排骨放入蒸锅中,隔水蒸1小时左右,带排骨熟透之后取出,撒上少许白芝麻即可。
功效:滋阴润燥、益精补血
2019立秋养生食谱——双海生津
材料:海带、海蜇皮
做法:海带、海蜇皮洗净,海带加热至熟切丝,海蜇皮切丝,随后两者混和加入姜末、醋、糖、麻油调制而成。
功效:润燥,清热,补血美容。对慢性干咳、咽喉炎等有益。
立秋养生食物
2019立秋养生食谱——蜜瓜螺头鸡汤
材料:姜片、螺肉、鸡块、蜜瓜
做法:
1、先将水烧开(水量超过材料一倍),姜片、螺肉、鸡块放入,大火烧半小时,然后中火两小时
2、将切成小块的蜜瓜放入,再中火半小时即可,此时的汤水约为最初水量的一半到五分之二。
功效:滋润效果。
2019立秋养生食谱——沙参玉竹鱼尾汤
材料:鱼尾、沙参、玉竹
做法:
1、就是先将鱼尾洗净,放入油锅(少许油)两边煎到金黄色。
2、水烧开,将所有东西放入开水中,大火烧半小时,然后中火一个半小时即可。
功效:沙参玉竹具有润肺功效。
2019立秋养生食谱——栗子炖白菜
材料:栗子、白菜、食用油、盐、高汤
做法:
1、将栗子去皮,切成两半;白菜切成长段
2、锅中放入适量油,加白菜炒一下,然后加入栗子、高汤(没有可放清水)、适量盐
3、煮至白菜、栗子熟透即可
功效:健脾肾、补阴润燥
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