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惊蛰为什么要吃梨惊蛰吃梨习俗的由来

2019-03-04 来源：天气网【字体：大中小】

　　导语：惊蛰为什么要吃梨?每个节气或节日都有一种比较代表性的食物，例如端午是粽子，中秋是月饼，冬至吃饺子等。而到了惊蛰节气的时候，更多地区流行吃梨。这个习俗是怎么来的?我们一起来了解惊蛰吃梨习俗的由来。

　　惊蛰为什么要吃梨惊蛰吃梨习俗的由来

惊蛰节气吃梨

　　在民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。惊蛰吃梨源于何时，无迹可寻，但祁县民间却有这样一则代代相传的故事。传说闻名海内的晋商渠家，先祖渠济是上党长子县人，明代洪武初年，带着信、义两个儿子，用上党的潞麻与梨倒换祁县的粗布、红枣，往返两地间从中赢利，天长日久有了积蓄，在祁县城定居下来。雍正年间，十四世渠百川走西口，正是惊蛰之日，其父拿出梨让他吃后说，先祖贩梨创业，历经艰辛，定居祁县，今日惊蛰你要走西口，吃梨是让你不忘先祖，努力创业光宗耀祖。渠百川走西口经商致富，将开设的字号取名“长源厚”。后来走西口者也仿效吃梨，多有“离家创业”之意，再后来惊蛰日也吃梨，亦有“努力荣祖”之念。

　　关于惊蛰吃梨还有其他几种说法：

　　是因为惊蛰这个节气万物复苏。惊蛰时节，乍暖还寒，除了注意防寒保暖，还因气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以民间素有惊蛰吃梨的习俗，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。此时饮食起居应顺肝之性，吃梨助益脾气，令五脏和平，以增强体质抵御病菌的侵袭。

　　古代时生物类别比较多，有些传染病也没有100%的特效药，而惊蛰这一天正是万虫苏醒的时候，吃梨是提醒大家小心并预防。

　　苏北及山西一带有流传有“惊蛰吃了梨，一年都精神!”的民谚。也有人说“梨”谐音“离”，据说，惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼，可保全年的好收成，这一天全家都要吃梨。

　　惊蛰吃梨禁忌

惊蛰节气习俗

　　1、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。

　　2、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。

　　3、吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。

　　4、梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。

　　5、用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。

　　6、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。