2019元宵节汤圆素材 元宵节吃汤圆的图片大全

　　导语：元宵节必吃的一种食物就是汤圆，其实汤圆就是北方的元宵，只是不同地区，叫法也不同，不过做法也有很大的差异，但寓意是差不多的。下面我们来欣赏2019元宵节汤圆素材——元宵节吃汤圆的图片大全。

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　　汤圆和元宵的区别：

　　1、做法不同

　　汤圆是把生糯米粉先用热水或冷水和成粉团，然后把各种馅心包进去，搓成圆圆的，表皮光滑黏糯。

　　元宵是要先做好固体的馅儿切成小块儿，蘸上水，然后在放慢生糯米粉的筛漏上摇啊摇啊摇，边摇边撒点儿水，等馅儿全滚上粉滚成圆球，表皮干燥松软、偏薄。

　　2、馅料不同

　　汤圆馅儿可盐可甜，可荤可素，除了最为传统的黑芝麻、五仁、豆沙、山楂馅儿，还有很多粗粮、水果、鲜花口味的，以及丧心病狂的梅干菜烧肉、香菇鲜肉馅儿。

　　元宵相对单一都是甜口的，传统为主，黑芝麻、豆沙都是常见的馅儿。

　　3、吃法不同

　　汤圆煮熟需要的时间比较短，大概3 ~ 5分钟浮起来就好，煮后的汤是清汤。

　　元宵煮熟需要的时间长些，往往要10分钟以上，煮后的汤因为生糯米粉吸水变成浑汤。

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