导语：在营养饮食当中，水果蔬菜是不能少的。但是非常时期蔬菜还得针对性吃。近期将迎高考，高考吃什么蔬菜适合?以下是高考生不能错过的8种蔬菜，你吃了吗?
高考吃什么蔬菜 高考生不能错过的8种蔬菜
高考吃什么
高考吃什么蔬菜 ：白菜
人一旦承受巨大的心理压力，身体就会大量消耗维生素C，所以考生应适当增加富含维生素C的水果、蔬菜摄入量。如果食物中缺碘也会造成心理紧张，可以补充一些含碘的食品，如海带、紫菜、海虾、海鱼等海产品。
此外，常吃白菜能减少紧张情绪，提高学习效率;每天适量吃些洋葱，能稀释血液，改善大脑供氧状况，从而消除过度紧张和心理疲劳;而核桃是对付需要长时间集中精力的理想食品
高考吃什么蔬菜 ：青花菜
富含抗氧化剂与植物营养素，能防护大脑纤维，不受毒素影响。
高考吃什么蔬菜：辣椒
含有辛辣的化学物质“辣椒素”，可刺机循环、帮助消化、保持鼻子畅通;还可以将愉快的感觉直接传送到大脑。
高考吃什么蔬菜：甜菜根
含苯丙胺酸，此胺基酸有助于大脑细胞之间的讯息传递。
高考吃什么
高考吃什么蔬菜：罗蔓生菜
富含维生素B中叶酸，对记忆和神经细胞健康很重要。
高考吃什么蔬菜 ：胡萝卜
富含贝塔胡萝卜素与其他天然物质，能防护大脑纤维，不受毒素伤害。
高考吃什么蔬菜 ：海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
高考吃什么蔬菜 ：菠菜
富含铁质。铁质与记忆力、专心度、心智捆能有关。
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